Muffin cokelat yang dipenuhi ceri yang dihiasi dengan krim cambuk yang manis, ditaburi dengan cip coklat dan dihiasi dengan ceri akan menjadi pencuci mulut yang luar biasa lazat di atas meja yang tiada siapa yang boleh menolak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 85 g coklat gelap dicincang halus
- - 1/3 Art. koko
- - ¾ Art. air panas
- - ¾ Art. tepung
- - ¾ gula
- - ½ tsp garam
- - ½ tsp serbuk penaik
- - ¼ Art. + 2 sudu minyak sawit
- - 2 telur besar
- - 2 sudu kecil cuka
- - 1 ½ tsp ekstrak vanila atau vanillin di hujung pisau
- - 1 ¼ Art. topping ceri (mis. jam ceri)
- - 1 ½ sudu besar. krim lemak
- - ¼ Art. gula
- - beberapa cip coklat untuk menghiasi
- - 12 kalengan penaik kertas
Manual arahan
1
Hidupkan oven untuk memanaskan sehingga 350 ° C. Tuangkan coklat gelap dan serbuk koko dengan air panas dan pukul sehingga rata. Sejukkan mangkuk dengan jisim coklat di dalam peti sejuk selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
2
Dalam mangkuk, kacau tepung, gula, garam, dan soda yang diayak.
3
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak rapeseed, telur, cuka dan vanila (vanillin).
4
Campurkan jisim coklat dengan campuran mentega, kemudian tambah tepung dan pukul sehingga konsistensi homogen diperolehi.
5
Isi tin cupcake dengan adunan 2/3. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 17-19 minit, semak kesediaan mufin dengan tusuk gigi. Muffin siap untuk menyejukkan.
6
Di tengah setiap cupcake, buatlah lubang yang dalam dan isi 1 ½ sudu pengisian ceri.
7
Pukul krim sejuk dengan kelajuan tinggi dengan pengadun sehingga puncaknya. Tambah ¼ sudu gula dan pukul lagi. Letakkan beberapa krim disebat pada muffin coklat dengan pengisian ceri. Hiaskan setiap cupcake dengan ceri segar dan cip coklat.
