Sayur-sayuran awal dan herba segar dengan rasa limau pedas berfungsi sebagai mengisi yang menyegarkan untuk kek pastri puff renyah yang sihat dan mudah dibuat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - semangat 1 lemon;
- - 2 sudu besar minyak zaitun;
- - 225 g leek;
- - 115 g sayuran awal;
- - 170 g kacang hijau beku;
- - 2 sudu besar tarragon segar;
- - 1 sudu besar pudina segar;
- - 2 telur ayam besar;
- - 4 sudu besar yogurt rendah lemak;
- - 85 g keju Gruyere;
- - 115 g puff pastry;
- - Garam dan lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Cincang sayuran awal dengan baik (mis. Lobak merah, kentang). Lakukan yang sama dengan leek - tali dengan cincin nipis! Dadu keju.
2
Campurkan zaitun lemon dengan minyak zaitun dan biarkan selama 5 minit. Panaskan separuh minyak lemon di dalam periuk besar. Tambah bawang, sayuran, kacang, tarragon dan peppermint. Kacau dan masak dengan api kecil selama 5 minit, sehingga separuh masak, jangan lupa kacau.
3
Musim sayur-sayuran dengan garam dan lada secukup rasa, pindahkan ke pinggan mangkuk dengan diameter 20 cm. Letakkan oven menjadi panas sehingga 220 darjah.
4
Pukul telur dengan yogurt. Garam dan lada, tambah keju, tuangkan campuran sayur-sayuran dan campuran.
5
Lubricate adonan dengan minyak yang tersisa dan tutup sayur-sayuran dengannya, perlahan-lahan menghilangkan tepi ke dalam. Lubricate lapisan yang tersisa dengan minyak dan letakkan bahagian minyak di atas lapisan pertama, mencubit dan lipat doh untuk merata pai secara merata.
6
Tutupkan kerangka longgar dan bakar selama 10 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan masak selama 10-15 minit lagi sehingga segar. Berikan segera.