Pada pertengahan musim panas, anak panah bawang putih muncul di taman. Suri rumah yang tidak berpengalaman membuangnya, tetapi sia-sia. Banyak hidangan lazat boleh disediakan dari mereka, yang disajikan sebagai hidangan sampingan atau makanan ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Salad:
- anak panah bawang putih - 100 g;
- wortel - 1 pc;
- bawang merah - 1 pc;
- cuka
- kicap.
- Jeruk:
- anak panah bawang putih - 200 g;
- daun bay;
- lada hitam;
- garam;
- gula.
- Goreng:
- anak panah bawang putih - 100 g;
- mayonis;
- sayur-sayuran segar.
- Dalam bahasa Korea:
- anak panah bawang putih - 200 g;
- garam;
- lada;
- bawang putih - 1 pc;
- daun bay;
- perasa untuk wortel Korea;
- kicap.
Manual arahan
1
Salad
Rebus anak panah bawang putih dalam air masin sedikit. Kupas dan cincang halus lobak dan bawang. Panaskan kuali dengan mentega dan goreng hingga coklat keemasan. Keluarkan anak panah bawang putih dan potong panjang 5 sentimeter. Campurkan dan musim semua ramuan salad dengan campuran cuka dan sos soya. Garam dan lada secukup rasa.
2
Jerit
Sediakan pengasam. Masukkan garam, lada, daun bay dan gula ke dalam periuk air. Bawa mendidih. Bilas anak panah bawang putih di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kepingan yang sama. Letakkan di balang steril dan isi dengan pengasam. Tutup dan bungkus dengan selimut hangat. Apabila balang sejuk, letakkannya di tempat yang sejuk.
3
Fried
Potong anak panah bawang putih ke dalam kepingan yang sama panjang 3-4 sentimeter. Panaskan kuali dengan sayuran atau mentega. Goreng panah bawang putih yang disediakan di atasnya. Apabila mereka mula menukar warna, tambah sedikit mayonis, campurkan. Garam dan lada secukup rasa. Bilas pasli segar dan tepuk kering dengan tuala kertas. Kemudian cincang halus dan tambahkan bawang putih ke anak panah. Kacau sekali lagi. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas.
4
Dalam bahasa Korea
Potong anak panah bawang putih dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, kacau sekali-sekala. Kemudian tambahkan daun teluk yang halus, tepung ketumbar, sedikit gula dan perasa untuk wortel Korea. Kacau dan tuangkan dalam kicap. Kupas dan lulus bawang putih melalui media. Tambah pada anak panah. Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas, tutup rapat tudung. Marinade menunjukkan rasa selepas beberapa jam. Anak panah bawang putih yang dimasak dengan cara ini sesuai sebagai hidangan sampingan untuk daging atau kentang. Salad ini membangkitkan selera makan. Mungkin snek vodka yang baik.
Artikel berkaitan
Kentang baru dengan krim masam dan Dill