Sup tanpa makanan adalah baik untuk pemakanan. Ramai yang percaya bahawa asas sup itu semestinya sup daging. Dan sup vegetarian, sayur-sayuran tidak begitu enak dan berkhasiat. Ini tidak begitu. Tanpa daging, anda boleh memasak sup cendawan, susu, dengan kacang, pasta atau bijirin. Sup itu agak hangat dan lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Kentang - 200-300 gr.
- kembang kol - 200 gr.
- wortel - 1 pc.
- lada loceng - 1 pc.
- bawang merah - 1 pc.
- Dill
- bawang putih
- minyak sayuran
- lada
- garam.
Manual arahan
1
Potong lada, kentang, lobak.
Campurkan dill dan bawang.
2
Goreng bawang dalam kuali sehingga perang keemasan. Tambah lobak yang sama. Berikut adalah lada. Tumis sayuran selama 2 minit dengan api yang rendah.
3
Rebus air, garam. Tambah kentang, masak hingga mendidih. Tambah kembang kol. Bawa mendidih.
4
Tambah sayuran dan dill dari kuali. Pada akhir memasak, tambah bawang putih dan lada.
Nasihat berguna
Sup tanpa daging boleh disediakan selama beberapa hari. Sekiranya sup adalah tebal atau berasaskan susu, anda perlu memanaskannya dengan api yang rendah. Dalam kacang atau sup pasta yang tebal, anda boleh menambah air sedikit atau sup sayur-sayuran.