Sup adalah hidangan yang diperlukan untuk pemakanan yang betul. Ia disediakan pada daging, cendawan, keju atau sup ikan. Beberapa sup mengambil masa yang lama untuk memasak. Tetapi anda boleh memasak sup lazat dengan cepat. Hidangkan salah satu resipi untuk makan tengah hari, dan lihat sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sup dengan vermicelli dan telur:
- 2 liter air;
- mentega;
- 4 ayam telur;
- 2 bawang;
- vermicelli;
- garam.
- Sup Keju:
- kentang
- bawang;
- wortel;
- keju yang diproses;
- air
- garam.
- Sup dengan batang ketam:
- 1 liter air;
- 1 bawang;
- 1 lobak merah;
- 3 kentang;
- 100 g batang ketam;
- 1 sudu besar dill;
- minyak sayuran.
Manual arahan
1
Sup dengan Vermicelli dan Telur
Rebus masak 4 telur ayam. Letakkan mereka dalam air sejuk, kupas dan potong kepada kiub kecil.
2
Kupas dan cincang halus 2 bawang besar. Sabun mereka sehingga coklat keemasan dalam mentega.
3
Tuang 2 liter air ke dalam periuk tiga liter. Bawa ia ke mendidih.
4
Letakkan sebilangan besar vermicelli dalam air mendidih.
5
Letakkan bawang goreng dalam kuali sebaik sahaja kukus itu menjadi bisul.
6
Masukkan garam secukup rasa dan masak dengan api yang rendah sehingga bihun dimasak.
7
Letakkan telur rebus masak dalam sup dan matikan haba. Sup mi ringan sudah siap.
8
Sup keju
Jumlah bahan untuk sup ini bergantung kepada saiz periuk dan bilangan hidangan yang diperlukan.
9
Kupas bawang dan wortel. Potong bawang ke dalam cincin, parut lobak pada parut kasar.
10
Goreng bawang dan wortel sehingga dimasak dengan sedikit minyak sayuran.
11
Kupas kentang, bilas, potong kutikula kecil. Bilas kentang yang dicincang dalam air sejuk.
12
Kupas keju diproses pada kadar 50 g setiap hidangan sup.
13
Tuang air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih.
14
Masukkan kentang dalam air mendidih, tunggu sehingga mendidih.
15
Masukkan wortel dan bawang goreng dalam periuk kentang mendidih.
16
Tambahkan dadih parut ke sup dan masak sehingga keju sepenuhnya cair. Garam sup sedap.
17
Hidangkan sup keju dengan crouton roti putih.
18
Sup tongkat ketam
Kupas dan basuh 1 bawang merah dan 1 lobak merah. Cincang bawang, kucai lobak pada parutan sederhana.
19
Bawang goreng dan wortel dalam minyak sayuran.
20
Peel 3 kentang, basuhnya, cincang halus dan bilas lagi.
21
Potong 100 g tong ketam ke dalam bulatan.
22
Rebus 1 liter air dalam periuk.
23
Masukkan kentang dalam air mendidih. Selepas mendidih, tambah goreng, campurkan segalanya.
24
Masukkan batang ketam dalam sup mendidih. Garam sup rasa dan taburkan 1 sudu teh kering Dill di dalamnya.
25
Rebus sup sehingga kentang dimasak.
26
Hidangkan sup dengan krim masam atau mayonis.
Selera makan!