Ugat Guinea adalah ramuan khalal Yahudi. Kami tahu hidangan ini sebagai keju casserole keju atau keju cottage. Mereka memasaknya dengan cara yang berbeza, menambah kacang, kismis, aprikot kering, dan sebagainya. Inti penyediaannya adalah untuk mendapatkan struktur yang subur dan lapang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 gram cookies (Ulang Tahun);
- - 165 gram mentega;
- - 1-2 sudu besar. sudu krim;
- - 750 gram keju kotej ("Almeette");
- - 200 gram gula (coklat);
- - 1 kaleng susu pekat;
- - badam (untuk hiasan).
Manual arahan
1
Ambil lembaran penaik dan tutup dengan kertas atau minyak dengan minyak. Gosok cookie ke dalam serbuk dan tambah 125 gram mentega cair. Dalam mangkuk, kacau semua makanan dengan baik. Masukkan acuan, tutup dengan selofan dan letakkan di tempat yang sejuk selama 30 minit.
2
Dalam krim, anda perlu merendam gelatin.
Pukul krim: keju, 155 gram gula, membawa kepada jisim homogen.
Masukkan susu pekat, 40 gram mentega, 45 gram gula dalam periuk. Pakai api yang rendah, biarkan mendidih, kacau sentiasa, masak selama 5 minit.
3
Masukkan gelatin dengan krim ke campuran dadih, kacau rata. Kemudian tuang karamel dan buat secara literal 2-3 pergerakan pencampuran, jangan bawa keseragaman. Jadi karamel diagihkan dengan baik dalam lapisan walaupun dalam massa keju.
4
Letakkan jisim siap di pangkalan, letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam. Hiaskan dengan badam panggang dan dicincang.