Sekiranya anda seorang penarik ikan, dan terutama sup ikan, cubalah memasak hidangan ini dengan cara yang luar biasa - menambah semolina di sana.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 kentang;
- - 2 liter air;
- - 1 bawang;
- - 1 lobak merah;
- - 400 g ikan fillet;
- - 1 sudu minyak sayuran;
- - 1.5 sudu besar. sudu semolina
- - Kacang hitam lada;
- - 1 daun bay;
- - Dill;
- - garam.
Manual arahan
1
Kupas kentang dan potong ke dalam irisan kecil. Letakkan dalam kuali, isi dengan air dan letakkan api yang kuat. Ia perlu menunggu sehingga air mendidih, kemudian mengurangkan haba dan kemudian masak di bawah tudung sehingga kentang hampir siap sepenuhnya.
2
Semasa kentang mendidih, kupas bawang dan potong ke beberapa bahagian, tidak memotong hingga akhir. Kupas wortel dan gosokkannya di atas parutan halus. Apabila kentang hampir siap, masukkan garam secukup rasa ke sup dan letakkan bawang dan wortel dalam kuali.
3
Masukkan kepingan ikan dibasuh. Potongan sepatutnya sepadan dengan hidangan. Tutup kuali dengan tudung dan masak sehingga mendidih. Selepas itu, masak dengan perlahan sehingga kentang dan ikan siap sepenuhnya. Masa di mana anda perlu memasak telinga, anda perlu mengira sendiri, ia bergantung kepada pelbagai jenis kentang dan ikan.
4
Tanggalkan bawang dari sup dan buang itu. Taburkan semolina dan kacau secara berterusan. Masak selama satu minit. Kemudian tambah lada hitam dan daun bay.
5
Tuangkan Dill dan tuangkan ke dalam kuali. Keluarkan daun bay dari sup ikan. Selepas telinga diselitkan selama kira-kira 15 minit, ia boleh dihidangkan di atas meja.