Cheesecake - hidangan Rusia yang lazat dan enak. Biasanya ia dimasak dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran, tetapi terdapat kaedah memasak yang lain. Cheesecake, seperti yang diyakini, boleh dihidangkan bukan hanya dengan krim masam, tetapi juga dengan bahan tambahan lain. Sebagai contoh, dengan jem atau dengan susu pekat. Cheesecake agak serupa dengan penkek goreng, tetapi ia tidak dibuat dari adunan, tetapi dari keju kotej dengan penambahan tepung dan telur.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 1) 300 gram. keju kotej;
- 2) 1 telur;
- 3) 5 sudu besar. sudu tepung;
- 4) 2-3 sudu besar. sudu gula (secukup rasa);
- 5) minyak sayuran.
Manual arahan
1
Letakkan kuali pada api sederhana, tambahkan minyak sayuran dan biarkan ia panas untuk sekarang;
2
Ambil bekas kedalam yang mencukupi dan tuangkan keju kotej di sana. Ingat dengan sudu. Kemudian, dalam pinggan dengan keju kotej atau apa sahaja yang anda miliki, tambah telur dan gula. Kemudian kacau dengan baik. Seterusnya, tambahkan tepung dan campurkan bahan-bahan lagi untuk menyatakan keadaan bahawa mereka menjadi satu;
3
Sekarang kita membuat kek keju sendiri. Ambil papan mencincang dan taburkan tepung di atasnya. Kemudian kita mengambil sekeping massa curd yang dihasilkan dan sedikit menggulungnya di telapak tangan kita untuk membentuk sesuatu seperti bola. Seterusnya, kami letakkan di atas papan dengan tepung, gulungkan keju cottage dalam tepung dan tekan ke kek itu;
4
Pada akhirnya, letakkan kek keju mentah dalam kuali dan goreng selama beberapa minit sehingga kerak emas muncul;
5
Selesai! Hidangkan panas atau hangat. Cheesecake boleh ditaburi dengan gula tepung secukup rasa. Dalam plat atau piring berasingan, anda juga boleh menghidangkan krim masam, jem, susu pekat, jem, dan sebagainya. Selera makan!;)