Wain mulled adalah minuman popular di Eropah Barat. Ia sering dimasak di pameran dan semasa perayaan. Dasar wain mulled klasik adalah wain merah dan rempah-rempah, yang menjadikannya sangat panas dan asam. Tetapi tidak semua orang suka alkohol dan minuman. Oleh itu, anda boleh memasak wain tanpa alkohol dari jus anggur, yang sedikit berbeza dari yang tradisional. Dia pasti akan menghiburkan anda, serta memberikan semangat dan kekuatan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - jus anggur merah dalam tin 100% semulajadi - 500 ml;
- - Tanah kayu manis - 1/4 sudu teh. atau tongkat - 2 pcs;
- - Halia tanah - 1/4 sudu teh. (pilihan);
- - buah pelaga - 1 secubit;
- - anise bintang - 2 pcs.;
- - tunas cengkih - 4 pcs.;
- - oren - 1 pc;
- - gula atau madu secukup rasa;
- - stewpan atau kuali dengan tudung.
Manual arahan
1
Bilas oren di bawah air yang mengalir dan keringkan. Menggunakan parut, keluarkan zest daripadanya. Kemudian potong dua bahagian, yang masing-masing membuat hirisan. Masukkan 2 tunas ulas ke dalam lubang yang dibuat.
2
Selepas itu, letakkan oren cengkeh dalam periuk atau periuk kecil. Masukkan semua rempah di dalamnya: zest, anise bintang, kayu manis, halia (pilihan) dan kapul buah. Tuangkan keseluruhan kandungan stewpan dengan jus anggur dan letakkan di atas dapur.
3
Tetapkan suhu ke medium supaya ia tidak menjadi terlalu kuat dan juga, dan kemudian tutup. Sebaik sahaja ciri bunyi "bising" cecair pemanasan didengar dalam stewpan, pinggan mesti segera dikeluarkan dari dapur. Dalam keadaan tidak perlu mendidih minuman.
4
Biarkan wain yang sudah siap untuk beberapa minit untuk menyelesaikannya, kemudian ketatkannya. Masukkan gula secukup rasa atau madu dan tuangkan segera ke dalam gelas. Jika dikehendaki, dalam setiap gelas anda boleh meletakkan sedikit oren atau lemon. Hidangkan minuman panas. Dan juga anda boleh mencurahkannya ke dalam termos dan bawa bersama dengan anda untuk berjalan-jalan.