Sup boleh dipanggil dengan selamat seperti hidangan, yang dihidangkan di meja di hampir setiap rumah. Untuk menyediakan sup ayam, anda tidak akan memerlukan banyak masa - menyediakan kursus pertama seperti ini sangat mudah, dan dimakan dengan penuh kesenangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk sup mi ayam:
- 1 ayam;
- 250 g bihun;
- 400 g kentang;
- 150 g lobak;
- 150 g bawang;
- Daun bay 2;
- garam secukup rasa;
- sayuran;
- minyak sayuran;
- Untuk sup ayam kacang:
- 1 cawan kacang;
- 500 g ayam;
- 1 bawang;
- 1 lobak merah;
- 3 kentang;
- garam secukup rasa;
- sayuran;
- minyak sayuran.
Manual arahan
1
Untuk menyediakan sup ayam lazat dengan mi, ambil ayam, cuci dan potong beberapa kepingan kecil. Masukkan potongan daging dalam kuali, isi dengan air dan masak sehingga lembut, jangan lupa untuk garam kuah secukup rasa. Sementara ayam sedang dimasak, kupas, basuh dan potong bawang dengan halus. Bilas wortel dan parut pada parut kasar. Bawang goreng dan wortel dalam kuali dalam sedikit minyak sayuran.
2
Basuh kentang, kupas dan potong kepada kiub. Apabila daging ayam hampir siap, letakkan kentang dalam sup dan masak selama 10 minit. Kemudian tambah goreng wortel dan bawang ke kuali dan biarkan masak sup selama 7-10 minit lagi. Selepas itu, tambah bihun itu dan masak sup sehingga siap. Pastikan bahawa vermicelli tidak mendidih! Beberapa minit sebelum akhir memasak, tambah daun bay, lada, pasli dan rebus ke dalam sajian secukupnya. Matikan haba dan biarkan sup menyedut sedikit di bawah penutup tertutup.
3
Untuk menikmati kacang-kacangan yang lazat pada waktu malam, dan kemudian masukkan ke dalam mendidih, tambah baking soda pada hujung pisau - trik itu akan membolehkan kacang tidak menjadi bubur. Selepas 15-20 minit, letakkan ayam dibasuh terlebih dahulu dan potong ke dalam kepingan kecil di sana dan garam sup sehingga rasa.
4
Bilas dan dadu bawang. Parit wortel yang dibasuh pada parutan kasar dan gorengkan sayur-sayuran yang disiapkan dalam minyak sayuran, kemudian tambahkannya ke dalam masakan. Sekarang kupas kentang yang sudah dibasuh, potongnya menjadi kiub dan 5-7 minit selepas menambah goreng, dimasukkan ke dalam kuali. Masak sup sehingga masak selama 10-15 minit lagi. Sebelum menghidangkan hidangan, menghiasnya dengan sayuran halus yang dicincang secukup rasa.
- Cara Membuat Sup Ayam Vermicelli Delicious
- Cara memasak resipi sup ayam kacang lazat
- sup ayam lazat