Cendawan memasak yang dipanggang dalam krim masam tidak akan sukar. Malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman akan menghadapi tugas ini. Apa yang diperlukan: ketik ikuti resipi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Cendawan segar - 1 kg;
- - Bawang - 4 kepala sederhana;
- - Krim masam - 350 gram;
- - Bawang putih - 2 ulas;
- - Mentega - 50 gram;
- - Rempah: pasli, dill, lada hitam, garam.
Manual arahan
1
Pertama sekali, anda perlu melakukan cendawan. Basuh dengan teliti, keluarkan kulit dari topi dan rebus dalam sedikit air garam.
2
Cendawan dimasak sehingga separuh masak. Selepas itu, mereka perlu disejukkan dan dipotong menjadi kepingan besar.
3
Dinding panci di mana cendawan akan dimasak harus hati-hati digosok dengan bawang putih, dan sekeping kecil minyak harus diletakkan di bawah.
4
Cendawan dicampur dengan bawang cincang dan dibentangkan dalam periuk.
5
Garam, lada hitam, pasli dan Dill ditambah di atas. Tuangkan dalam krim masam, campurkan.
6
Hantar ke ketuhar selama 50-60 minit.
Perhatikan
Adalah lebih baik untuk menghidangkan cendawan krim masam kepada kentang rebus.
Nasihat berguna
Krim masam boleh dibuat lebih cair dengan mencairkan air rebus. Selalunya, cendawan digunakan: champignon dan cendawan porcini. Jika dikehendaki, anda boleh menambah keju parut.