Adakah anda peminat barang seperti marshmallow? Kemudian masak di rumah. Anda boleh membuat pencuci mulut seperti ini dengan apa-apa rasa. Saya menawarkan anda marshmallow yang berperisa lemon.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - gula - 100 g;
- - limau jeli - 50 g;
- - air - 200 ml;
- - gula pasir - 2-3 sudu;
- - vanillin - 1 sachet;
- - asid sitrik - secubit;
- - gelatin - 15 g.
Manual arahan
1
Letakkan gelatin dalam periuk percuma. Tuangkannya dengan 100 mililiter air masak sejuk. Dalam keadaan ini, biarkan jisim ini selama kira-kira satu perempat jam - gelatin akan membengkak dengan cara ini.
2
Gula dan lemon jeli bersama-sama. Tuangkan campuran kering ini dengan 100 ml air mendidih. Campurkan semuanya dengan teliti. Larutkan gelatin bengkak dengan memanaskannya pada api, kemudian letakkannya pada jisim gula-lemon. Pukul dengan pengadun selama seperempat jam, iaitu 15 minit.
3
Apabila satu jam telah berlalu, tambahkan asid sitrik kepada campuran yang dihasilkan. Kumis selama 5 minit. Hasilnya, anda akan mendapat jisim yang agak megah dan ringan.
4
Tuangkan jisim cahaya yang dihasilkan ke dalam hidangan pra-siap, ditutup dengan helai kertas. Dalam bentuk ini, letakkan marshmallow masa depan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3-4 jam. Selepas tempoh masa ini, keluarkan pencuci mulut dari peti sejuk dan taburkan dengan campuran gula tepung dan vanila yang kering. Hidupkan hidangan ke atas kertas penaik.
5
Dari bawah merawat selesai, keluarkan kertas dan potong itu, setelah menyiram pisau dengan minyak bunga matahari, menjadi kepingan. Marshmallow "Lemon" sudah siap!