Braga datang kepada kami dari zaman dahulu lagi. Ia tidak diketahui dengan tepat apabila minuman mabuk ini ditemui. Tetapi ia benar-benar pasti bahawa sangat lama dahulu. Dari zaman dahulu lagi orang dapat menyediakan minuman yang menyegarkan dengan bantuan ragi. Tidak sukar untuk melakukan ini pada masa kita, di rumah.
Braga mabuk sebagai minuman bebas, moonshine dibuat daripada menggunakan alat khas. Ada beberapa cara untuk membuat mash.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 3 liter air
- 1-3 kg gula pasir
- 1 bungkus yis roti atau 300 gram secara langsung
- 400 gram bulat Krasnodar nasi tidak dibasuh.
Manual arahan
1
Memasak mash adalah mudah. Larutkan ragi dalam air suam, kacau dengan teliti. Kemudian masukkan gula pasir ke mangkuk yang sama. Kacau sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Sekarang letakkan cecair yang dihasilkan di tempat yang hangat. Di bawah pengaruh haba, proses penapaian akan bermula.
Dari semasa ke semasa adalah perlu untuk menjaga braga - tidak begitu berbuih, sudah siap. Apabila penapaian menjadi sangat lemah, mash boleh digunakan untuk menyaring moonshine.
2
Braga juga disediakan dengan menggunakan tidak kering, tetapi yis secara langsung. Untuk melakukan ini, ambil 1 liter air setiap 1 kg gula dan 100 gram yis secara langsung. Gula hendaklah dibubarkan dengan teliti dalam air suam, kacau sentiasa. Suhu air harus 20-30 darjah.
Kemudian potong yis ke dalam kepingan kecil, potong, kacau rata dengan sedikit gula. Jadi, awak sudah menyiapkan harganya. Apabila evolusi gas bermula, ia siap.
Selepas ini, campurkan masam dengan air suam di mana anda pernah membubarkan gula. Dari atas, bekas di mana semua ini terkandung mesti diliputi dan diletakkan di tempat yang hangat. Menyediakan mash harus berdiri dalam bentuk ini selama 10-12 hari. Selepas itu, dia akan bersedia.
3
Braga berbeza, termasuk serupa dengan champagne merah jambu. Anda boleh minum mash sedemikian dengan senang hati. Tetapi dia sangat mabuk. Cuba masak.
Larutkan 1 kg gula pasir dalam 3 l air suam, kemudian larutkan 25 g ragi di sana. Tuang 400 g bulat Krasnodar beras dengan cecair yang dihasilkan. Nasi sebelum ini tidak perlu dibasuh. Kemudian menegaskan ragi ini selama 9 hari.
Selepas ragi disemai, tambah currants merah kepadanya. Ia akan mengambil masa 2-3 sudu buah. Selepas ini, mash perlu disemai selama 9 hari lagi. Dan hanya boleh minuman hoppy dibotol, mabuk, merawatnya kepada tetamu.
Nasihat berguna
Sebelum meminum mash, ia mesti ditapis. Braga boleh dituangkan ke dalam jag, di bahagian bawahnya terdapat ais. Jadi ia akan menjadi lebih enak.
Artikel berkaitan
Bagaimana untuk membersihkan moonshine dari bau dan minyak fusel di rumah
- mash beras
- Moonshine sebagai keselamatan dari palsu