Cip yang dibeli, sejauh mana kita tahu, bukan produk yang berguna. Tetapi jika anda masih peminat atau peminat hidangan lazat ini, maka lebih baik memasaknya di rumah. Cawan buatan sendiri mengekalkan rasa kentang, dan lebih berguna daripada yang dibeli di kedai. Di samping itu, kehadiran minyak di dalamnya diminimumkan, yang juga boleh ditulis dengan selamat ke dalam kelebihan memasak di rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 1. Kentang 2 pcs.
- 2. Tepung setengah gelas
- 3. Perasa (apa pun untuk rasa)
- 4. Garam
- 5. Minyak sayuran (untuk menggoreng)
- Pada sos:
- 1. Krim masam 2 sudu besar.
- 2. Mayonnaise 1 sudu besar.
- 3. 1 cengkeh bawang putih
- 4. Lemon jus 1 sudu teh.
- 5. Greens (apa pun untuk rasa)
Manual arahan
1
Kupas kentang, potong ke dalam bulatan sangat, sangat tipis, sampai lutut. Ia harus bertukar tidak lebih daripada 2mm lebar. Ini biasanya dilakukan pada parut, jadi lebih pantas, tetapi ia juga boleh dilakukan secara manual. Kentang memerlukan kira-kira 2 ubi besar atau 5 buah kecil. Ia bergantung kepada berapa banyak yang anda perlukan.
2
Kami mengambil beg selophan bersih dan meletakkan di sana setengah gelas tepung. Di sana kami menambah rempah yang anda suka. Perasa adalah baik untuk ayam atau pizza. Tambah garam secukup rasa. Tutup beg dan kacau dengan baik. Kentang boleh bersama, jadi anda perlu memisahkannya dan campurkan lagi.
3
Kami memanaskan kuali, tambah minyak (ia tidak mengambil terlalu banyak, hanya supaya cip tidak terbakar). Kami meletakkan cip ke dalam periuk yang dipanaskan, goreng sehingga berkulit dan diserahkan. Ia perlu memastikan bahawa mereka tidak membakar dan menambah minyak.
4
Kami menyebarkan setiap hidangan kerepek buatan pada serbet supaya minyak mengalir dan kerepeknya sedikit kering. Kami meletakkan serbet lain di atas dan bahagian baru cip padanya dan sebagainya.
5
Untuk sos, campurkan 2 sudu besar. krim masam, 1 sudu besar mayonis, 1 cengkih bawang putih dihancurkan pada squeezer bawang putih, 1 sdt dimasak lemon dan herba kering atau segar (dill atau parsley yang sesuai). Hidangkan sejuk dengan sos.