Fondue adalah hidangan Swiss popular yang sangat mudah dimasak di rumah. Hidangkannya semasa pesta mesra atau dalam kalangan keluarga. Perlu diingat bahawa hidangan ini adalah kalori yang sangat tinggi, jadi anda tidak perlu menyalahgunakannya. Sekiranya anda tidak mempunyai perkakas khas, fondue boleh disediakan di dalam periuk atau periuk tembok tebal.
Pilih resipi anda
Fondue: apa yang berlaku
Intipati fondue adalah mudah. Dalam kuali atau peralatan khas dengan pemanasan, keju cair, dan kemudian kepingan roti dicelupkan ke dalamnya. Terdapat pilihan lain untuk hidangan ini - sebagai contoh, fondue dengan sup daging atau mentega cair, di mana irisan sayur-sayuran, daging atau makanan laut dicelup. Untuk pencuci mulut, anda boleh menyajikan fondue coklat asli, yang disertakan dengan buah-buahan segar, buah beri dan marshmallow.
Walaupun pelbagai, pilihan keju masih menjadi yang paling popular. Fondue Swiss sebenar dibuat dari keju Gruyere. Bagaimanapun, ia boleh digantikan dengan keju separa pepejal dan telus. Perhatikan bahawa keju cair tidak boleh dibasuh dengan minuman sejuk. Di bawah pengaruh bir atau wain ais sejuk, bentuk filem yang sukar dicerna dalam perut, yang boleh membawa kepada kesihatan yang tidak baik. Minum fondue dengan kopi atau teh panas, minuman beralkohol panas juga sesuai: minuman keras, wain, menumbuk.