Di antara semua bijirin, soba mengambil tempat utama dalam kandungan elemen berguna di dalamnya. Ia mengandungi asid amino, besi, vitamin B, banyak mineral. Rasa bubur soba adalah biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Tetapi tradisi kuno membuat penkek soba di Shrovetide, membakar roti soba untuk beberapa sebab dilupakan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan tepung soba, yang boleh anda buat sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
gurauan soba, pengisar kopi
Manual arahan
1
Anda boleh dengan mudah mempelbagaikan menu harian anda jika tepung gandum muncul di rumah anda. Bakar roti soba pedas, pancake, ladu, kue. Tepung buckwheat digunakan secara meluas dalam makanan bayi, kerana ia memasak lebih cepat dan pada masa yang sama mengekalkan sifat penyembuhannya. Anda boleh membeli tepung ini di mana-mana kedai besar, tetapi lebih menyenangkan untuk menjadikannya sendiri.
2
Ambil buckwheat biasa dan isikannya dari tong sampah.
3
Bilas bijirin dengan air hangat sehingga airnya jelas.
4
Panaskan soba di dalam kuali sehingga ia keriting ringan. Kemudian menyejukkannya dengan menyebarkannya di atas meja.
5
Tuangkan dalam kepingan kecil pada pengisar kopi.
6
Simpan tepung di dalam beg di tempat yang kering, gelap dan berventilasi.
7
Hidangan yang mengandungi soba, sembelit, kolesterol darah yang rendah, meningkatkan daya ingatan, menormalkan tekanan darah, menguatkan hati. Terdapat juga diet soba yang sangat berkesan. Buckwheat menimbulkan tahap dopamin untuk menyembuhkan kemurungan yang ringan. Masak masakan soba sekurang-kurangnya seminggu sekali, dan anda akan sihat, ceria dan hebat!
Perhatikan
Tepung mengekalkan sifat-sifatnya yang berfaedah sehingga dua tahun, jadi jejak berapa lama ia telah disimpan.
Nasihat berguna
Masukkan cengkih bawang putih tanpa ulas dalam beg tepung, supaya bug tidak akan masuk ke dalamnya.
Untuk membuat roti soba, anda mesti menambah tepung gandum.