Raffaello gula-gula adalah gula-gula yang sangat lazat, tetapi mereka sangat mahal. Lebih murah untuk memasak mereka di rumah, mengikut resipi khas. Sudah tentu, mereka sedikit berbeza dari asal, tetapi masih ternyata lazat.
Pilih resipi anda
Ramai orang tidak suka dengan gula-gula Raffaello yang lazat ini, tetapi harga mereka di kedai cukup tinggi, jadi tidak semua orang mampu membeli gula-gula ini. Inilah sebabnya bahawa sesetengah suri rumah telah menyesuaikan diri untuk menjadikannya di rumah. Dan rakaat buatan rumah ini tidak berbeza dari yang dibeli di kedai.
Untuk memulakan, isikan senarai ramuan. Untuk penyediaan gula-gula Raffaello buatan sendiri, anda memerlukan kepingan kelapa 250 gr. (200 gr) Untuk gula-gula itu sendiri, dan 50 gr. Untuk taburkannya), mentega 150 gr. Seterusnya, pilih sendiri, atau 200 gr. krim tebal, atau 1 tin susu kental, gula vanila, atau cognac. Tambah produk ini seperti yang anda mahukan. Asas produk anda akan menjadi badam (1 cawan). Dari jumlah bahan ini, anda akan mendapat kira-kira 60-80 keping gula-gula yang sangat baik.
Pertama sekali, anda perlu mengisar mentega dengan pengisar atau garpu biasa. Tuangkan krim atau susu pekat ke dalam jisim ini (kadang-kadang sesetengah suri rumah menambah sedikit madu, tetapi ini bukan untuk semua orang). Letakkan semua ini dalam periuk di atas mandian wap atau dalam gelombang mikro selama 30 saat. Ingat bahawa jika anda mengukus, maka jisim ini mesti dikacau sepanjang masa sehingga minyak dibubarkan sepenuhnya. Sekiranya anda memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, segeralah bercampur-campur terlebih dahulu sebelum lancar. Tambah gula vanila atau cognac dan 70% kelapa. Letakkan campuran yang dihasilkan di dalam peti sejuk sehingga menjadi kuat. Jisimnya harus menebal dengan baik dan menjadi padat dan seragam. Sebelum ini, pada awal memasak, rendam badam selama sejam di dalam air dan keluarkan kulitnya. Kemudian ringan goreng badam dalam kuali kering. Dari jisim yang beku, mulailah membuat gula-gula, untuk ini, cukup gulung bola-bola kecil, ke dalamnya satu demi satu tujanan, dan gulungkan sedikit supaya tiada lubang dalam gula-gula. Kemudian gulungkan bola yang dihasilkan dalam serpihan kelapa. Gula-gula anda sudah siap. Mereka boleh dihidangkan di atas meja.
Selera makan!