Donat adalah kegemaran ramai orang. Dan mereka dibuat agak mudah, jadi beli bahan-bahan dan buang pesta donat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - 800 g tepung
- - 1 telur
- - 2 sudu besar. l minyak sayuran
- - 3 sudu besar. l gula pasir
- - 500 ml susu panas
- - 1 pek yis kering
- Untuk bersinar:
- - coklat kegemaran anda 150-200 g
- - mentega 5-25% berat coklat (bergantung kepada ketumpatan coklat yang diambil)
- Untuk menggoreng:
- - Minyak sayuran
Manual arahan
1
Kami mengambil separuh segelas susu dan tuangkan ragi di sana. Kami sedang menunggu yis untuk buas. Susu tidak boleh terlalu panas, jika tidak, tidak akan berfungsi. Tuang tepung, garam, gula ke dalam pinggan, tambah mentega, telur dan yis. Tuang susu secara perlahan-lahan, perlahan-lahan mencampurkan bahan-bahan tersebut. Kukuk doh yang dihasilkan, tutup kain dan letakkan di tempat yang hangat sehingga sesuai, kira-kira 30 minit. Anda boleh membuat adunan mengikut resipi ragi yis kegemaran anda atau hanya membeli adunan siap di kedai.
2
Adunan sudah siap. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali sehingga minyak sepenuhnya meliputi donat anda. Kami sedang menunggu minyak panas, dan sementara itu, kami mula memahat donat. Kami memetik kepingan yang sama dari adunan, gulungkan mereka ke sosej. Kami menyambung hujung sosej dalam satu ringlet, bagel yang terhasil dihantar ke minyak mendidih. Goreng donat hingga keemasan dan tersebar di tuala kertas untuk mengumpul lebihan minyak. Begitu juga dengan semua donat.
3
Untuk bersinar, mencairkan coklat dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air, kemudian tambahkan mentega, kacau semuanya dengan teliti. Berikan donat dalam kepingan yang dihasilkan. Untuk hiasan, gunakan taburan kelapa dan kuih-muih. Anda juga boleh bermain dengan bunga sayuran, contohnya, lukiskan dengan coklat putih pada coklat gelap atau cat putih dengan warna makanan.
Perhatikan
Untuk membuat donat dengan mengisi, kami mengambil doh yang sama, tetapi roll dengan dua lapisan tebal dua sentimeter. Dari lapisan yang dihasilkan, potong lingkaran diameter yang dikehendaki. Kami mengambil bulatan pertama dan meletakkan pengisiannya, tutupnya dengan bulatan kedua, dan gam tepi. Kami memberi donat sedikit berbaring, dan kemudian hantar ke mentega.