Menurut resipi ini, anda boleh dengan cepat memasak cookies mudah dengan cepat. Hanya tiga ramuan yang digunakan untuknya, tetapi kombinasi mereka membolehkan anda untuk mendapatkan pastri kekacang yang manis dan rapuh, yang dibakar tidak melebihi 20 minit. Hasilnya adalah kue teh sederhana dengan cepat dan enak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - mentega - 150-170 g;
- - gula - 100 g;
- - tepung - 250 g.
Manual arahan
1
Untuk menguli doh, anda perlu mengambil mentega lembut, kerana ini adalah lebih baik untuk mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu. Letakkan mentega dalam mangkuk dan tuangkan kira-kira 2/3 daripada jumlah gula (60-75 g) ke dalamnya. Selebihnya gula berguna untuk percikan. Anda boleh menggunakan gula tepung daripada gula - ini akan menjadikan cookies lebih lembut.
2
Gosokkan mentega dengan gula dengan sudu. Selepas pembentukan jisim homogen, kita mulakan bahagian kecil, kacau, tambah tepung. Kukuhkan adunan plastik lembut. Untuk mempermudah proses itu, anda boleh menggunakan mixer, tetapi walaupun tanpa itu, adunan adonan dengan cepat.
3
Gulungkan doh sosis 3-5 cm diameter. Kami meletakkannya di atas permukaan kerja, dan di sebelahnya kita mencurahkan "laluan" yang selari dari gula yang tinggal. Kami melancarkan sosej dalam gula. Kemudian potong ke dalam irisan 1-2 cm Ini adalah cara terpantas untuk membentuk cookies. Anda boleh melakukan sebaliknya - melancarkan lapisan tebal 1 cm, dan kemudian potong kue dengan cendawan kaca atau pastri dan taburkan dengan gula pasir selepas dibakar.
4
Kami menyebarkan cookies pada helai baking, dilapisi minyak atau dilapisi kertas. Kami letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-20 minit - sehingga kue-kue itu ringan dilihat. Selepas itu, layari dan berkhidmat dengan teh atau kopi.