Semua cuti biasanya disambut dengan kek. Rawat yang tidak standard boleh disediakan dalam bentuk satchel dan sila murid sekolah itu selesai dengan cemerlang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 6 telur;
- - segelas gula;
- - 1.5 cawan tepung;
- - satu sudu teh serbuk penaik
- Untuk lapisan kek:
- - 250 ml krim (35-37%);
- - 250 g keju kotej;
- - 2/3 gelas gula;
- - 0.5 sudu vanillin
- Untuk krim protein:
- - 3 tupai;
- - 230 g gula;
- - 85 g air;
- - 1/3 sudu teh air;
- - 1-2 sudu koko;
- - asid sitrik;
- - Warna makanan biru dan kuning
- Untuk pengisian:
- - 2-3 pisang;
- - 3 kiwi
Manual arahan
1
Buat kek. Bahagikan telur ke kuning dan tupai. Pukul putih pada pengadun kuasa tinggi sehingga puncak putih salji. Secara beransur-ansur menambah gula sebelum bercampur dengan vanila.
2
Hasilnya harus menjadi massa yang subur, mantap. Kemudian mengurangkan kelajuan pengadun, masukkan satu pada satu masa. Sebaik sahaja kandungan berada dalam keadaan seragam, tambah tepung yang dicampur dengan serbuk penaik.
3
Sekarang bercampur hanya dengan spatula. Tutupi baking baking rectangular dengan kertas kertas, alihkan doh ke dalamnya. Bakar pada suhu 170 ° C selama kira-kira 45 minit.
4
Pada akhir penaik, putar biscuit pan ke rak dawai. Biarkan sejuk sepenuhnya. Sediakan krim untuk kek layering. Gosokkan keju kotej melalui penapis, tambah gula, kacau.
5
Memperkenalkan krim disebat kepada jisim curd. Kupas buah itu, dipotong menjadi lingkaran. Potong biskut separuh memanjang. Lipat 2 kek yang dihasilkan ke atas satu sama lain.
6
Potong bentuk knapsack dan poket depan. Tuangkan sisa ke dalam serbuk. Selepas menambah sedikit krim, campurkan sehingga jisim biskut tebal tebal terbentuk. Dilapisi dengan krim dan kek satchel buah.
7
Buat poket sisi dan mengendalikan jisim biskut. Letakkan bahagian-bahagian ke dalam satker dengan krim. Sediakan krim protein. Pandu protein yang sejuk ke dalam busa stabil.
8
Letakkan periuk air dan gula pada api sederhana. Selepas sirap gula mendidih, mengesan 4 minit dan tuangkan asid sitrik. Masak selama 3-4 minit sehingga gelembung malas.
9
Sirap siap (setitik sirap dalam air sejuk perlu mengekalkan bentuknya) tuangkan aliran nipis ke dalam jisim protein dan pukul campuran dengan pengadun selama 10 minit. Masukkan koko.
10
Krim selesai, memecah dari bilah memegang bentuknya. Sebelum bekerja dengan krim, anda perlu meletakkannya di dalam peti sejuk selama lebih kurang 40 minit, lebih baik menyimpan konfigurasi.
11
Bahagikan krim protein ke dalam 2 bahagian, campuran dalam setiap cat. Tutup satchel dengan krim biru, kecuali untuk poket dan pen. Lebih lancar dengan tangan anda, maka permukaan akan lancar.
12
Sekiranya tiada warna makanan, anda boleh menghidu krim dengan produk. Warna merah jambu diperoleh dengan menambah sirap jem merah. Coklat dengan koko dan kuning dengan kunyit.
13
Mengisi beg pastri dengan krim kuning menggunakan lampiran bintang, mula-mula menjalankan kontur beg, kemudian poket depan. Akhirnya, warna poket sampingan.
14
Hiaskan poket depan dengan muncung tiub sempit, menggambarkan huruf dan nombor. Tutup pemegang dengan krim, melicinkan dengan tangan basah. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 4-6 jam.
