Betapa senangnya melihat cuaca buruk di luar tingkap, memanaskan tangan anda pada secawan coklat panas dan bernafas dengan aroma yang mengasyikkan! Walau bagaimanapun, apabila malam musim panas yang hangat di luar, coklat panas juga tidak buruk. Terdapat sebilangan besar resipi untuk minuman ini. Anda mungkin suka salah seorang daripada mereka.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- susu
- coklat gelap tanpa pengisian;
- kanji kentang;
- krim
- tongkat kayu manis;
- gula
- gula vanila.
Manual arahan
1
Untuk membuat coklat panas mengikut resipi yang paling mudah, anda hanya perlu susu dan coklat gelap. Tuang dua ratus lima puluh mililiter susu ke dalam kuali dan letakkan seratus gram coklat gelap, pecah ke dalamnya.
Letakkan kuali pada api kecil dan panas sehingga coklat cair. Kacau dengan kuat, bawa minuman itu ke dalam mendidih dan keluarkan dari panas. Itu sahaja, coklat panas sudah siap.
2
Untuk membuat minuman tebal, tuangkan lapan ratus mililiter susu ke dalam kuali. Masukkan susu dua ratus gram coklat berkualiti tanpa pengisi, pecah menjadi kepingan. Letakkan periuk di atas api sederhana dan panas susu sehingga coklat cair.
Dalam segelas susu, kacau tiga sendok teh kanji kentang. Tuangkan susu kanji ke dalam kuali dan terus reneh, kacau terus, sehingga cecair mula menebal. Tuangkan coklat ke dalam cawan dan panaskan.
3
Menggunakan rempah-rempah, anda boleh menyediakan minuman dengan rasa yang lebih rumit dan menarik. Untuk membuat coklat panas dengan kayu manis, ambil dua batang kayu manis dan hancurkan mereka dalam mortar. Campur tujuh ratus mililiter susu dan tiga puluh mililiter dua puluh peratus krim dalam periuk. Masukkan campuran pada api sederhana dan masak sehingga mendidih.
Setelah cecair mula mendidih, keluarkan pan dari panas dan tambah kayu manis kepadanya. Tutup susu. Selepas lima minit, tuangkan susu, masukkan dua ratus gram coklat pahit ke atasnya dan kacau minuman dengan pukul sehingga coklat tersebar.
4
Coklat dengan krim disebat agak baik. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan empat ratus mililiter susu. Masukkan dua sudu gula dan sedikit gula vanila kepada susu. Bawa campuran ke dalam mendidih, kacau, dan keluarkan susu dari panas.
Tambah empat puluh gram coklat gelap ke susu panas dan campurkan cecair sehingga coklat telah dibubarkan. Tuangkan minuman ke dalam cawan dan hiaskan dengan krim.