Sekiranya seseorang memantau kesihatannya, dia sentiasa memberi perhatian kepada pemakanan, termasuk kandungan makanan kalori. Dan apabila anda ingin mengekalkan rasa, tetapi pada masa yang sama mengurangkan jumlah kandungan kalori, anda perlu pergi untuk beberapa helah.
Pilih resipi anda
"Pengganti"
Salah satu kaedah yang paling penting bagi mereka yang tidak mahu mengubah diet mereka secara radikal, tetapi pada masa yang sama berusaha untuk makan dengan betul, adalah untuk menggantikan makanan yang berbahaya dengan yang sihat. Khususnya, kita bercakap mengenai menggantikan makanan berkalori tinggi dengan kurang kalori yang tinggi, tetapi serupa dengan rasa.
Terdapat set universal nutrisi yang sihat, yang secara tidak sengaja menyumbang kepada penurunan berat badan, penambahbaikan secara keseluruhan dalam keadaan badan dan pada masa yang sama tidak mempengaruhi kesederhanaan hidangan yang disediakan dengan penambahan produk ini. Set ini termasuk: krim masam, yogurt asli, pengganti gula, adjika, susu skim, kompot, fillet dada ayam, ham.
Seperti yang anda dapat lihat, ini terutamanya mengenai sos. Memang, terima kasih kepada sos bahawa kandungan kalori diet anda meningkat sebanyak satu setengah kali. Mayonis kegemaran setiap orang, walaupun dari siri "cahaya", mengandungi sekurang-kurangnya 300 Kcal setiap 100 g, manakala krim masam 15% lemak - 158 Kcal. Mayonis boleh digantikan dengan krim masam hampir di mana-mana - apabila memasak daging, makanan ringan dan sos. Bagi salad, terdapat pilihan yang lebih baik dari segi kandungan kalori - yogurt semulajadi. Ia hanya mempunyai 66 Kcal, semasa menggunakannya daripada mayonis dan terutama krim masam, anda tidak akan merasakan perbezaan sama sekali. Kedua-dua lazat dan sihat.
Gantikan kecap dengan adjika. Dia mempunyai rasa yang lebih semula jadi, dan dua kali kurang kalori (54 vs 95). Susu skim akan kira-kira 100 Kcal "lebih ringan" daripada lemak, jadi anda boleh menambahnya dengan mudah untuk membakar, rasa tidak akan berubah, dan jumlah kandungan kalori akan berkurangan sebanyak satu per lima.
Daripada ayam, gunakan fillet dada ayam, ia mengandungi daging rendah kalori tulen tanpa kotoran lemak, dan sebenarnya ia dianggap sebagai bahagian paling lazat dari burung ini. Dan gantikan sosej dengan ham yang lebih lazat.
Bagi gula - ini adalah sumber utama kalori. Tiga cawan teh dengan gula akan menambah 126 Kcal ke badan anda, tetapi pengganti gula adalah 10 kali kurang, walaupun terdapat perbezaan rasa.