Kentang adalah produk paling mudah dari mana anda boleh memasak sejumlah besar hidangan yang berbeza. Resipi yang paling cetek adalah kentang yang dimasak "dalam seragamnya". Hidangan ini mengandungi nama ini kerana kentang tidak perlu dikupas sebelum dimasak.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Pilih kentang sederhana.
2
Bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
3
Masukkan dalam kuali dan isikan sepenuhnya dengan air sejuk.
4
Garam (1 sudu teh garam dalam bekas 2-3 liter). Terima kasih kepada ini, kentang tidak retak semasa memasak.
5
Letakkan api kecil dan biarkan mendidih, kurangkan haba, tutup dan reneh selama 30 minit.
6
Anda boleh menyemak kesediaan kentang dengan menindiknya dengan garpu atau pisau. Jika ia mudah menembusi, kentang sudah siap.
7
Sekiranya anda ingin menggunakan kentang ini untuk memasak salad, maka selepas masak, masukkannya ke dalam air sejuk. Jadi ia lebih sejuk dan lebih mudah dibersihkan.
8
Jika anda hanya memasaknya untuk makanan, longkang air, tutup dan biarkan selama beberapa saat (kira-kira 10-15 minit).
9
Hidangkan panas.
10
Kentang jagung dalam minyak sayuran, dihiasi dengan sayur-sayuran dan herba, sesuai untuk kentang jaket.