Pemasak lambat boleh menggantikan sebilangan peralatan dapur: hob, oven, pembuat yogurt dan juga dandang berganda. Sayuran kukus mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan sangat berguna untuk saluran gastrousus.
Pilih resipi anda
Termasuk dengan mana-mana periuk perlahan adalah pengukus - bakul khusus untuk mengukus. Anda boleh memasak sama ada sayur-sayuran di dalamnya: wortel, kubis, zucchini, kentang, bit dan banyak lagi. Sebelum memasak, sayur-sayuran mesti dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Daripada labu, zucchini dan produk sejenis yang lain, disyorkan untuk terlebih dahulu keluarkan kulit dan keluarkan benih.
Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan pengukus di atas. Kiub sayuran harus dimasukkan ke dalamnya. Tudung periuk mesti ditutup dengan ketat, meletakkannya dalam mod "Stim" dan tetapkan masa. Masa memasak bergantung kepada beberapa faktor: kuasa perkakas, jenis dan saiz sayur-sayuran. Cadangan am adalah seperti berikut: wortel dan kentang dimasak selama 30 minit, bit - selama 40 minit.
Apabila memasak vinaigrette, anda boleh segera potong kepada kiub kecil semua komponen: bit, wortel dan kentang. Mereka boleh dikukus pada satu masa. Dalam kes ini, bit perlu diletakkan di bawah pengukus, jika tidak, ia akan segera mewarna sayur-sayuran yang tinggal. Masa memasak untuk sayur-sayuran cincang halus tidak melebihi 30 minit.
Sayuran kukus dalam periuk perlahan tanpa menambah apa-apa minyak dan lemak. Mereka juga boleh dibakar dan dibakar dalam jus mereka sendiri. Terima kasih kepada semua ini, semua vitamin dan mikro yang terkandung dalam sayur-sayuran akan dipelihara dalam hidangan yang dihasilkan.