Untuk memasak sup baru setiap hari bermaksud untuk menetap di dapur, berhampiran dapur. Memasak, sebagai peraturan, mengambil banyak masa, dan mana-mana suri rumah mahu memberi makan kepada keluarganya yang enak, dan untuk perkara lain, meninggalkan masa. Dan berikan keluarga lebih pelbagai. Untuk menjimatkan masa, anda boleh, tentu saja, menggunakan produk setengah jadi dan kiub, tetapi ada sedikit manfaat daripada makanan tersebut. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat sup dengan cepat. Untuk melakukan ini, masak dan beku sup terlebih dahulu. Kemudian anda boleh menggembirakan rumah anda dengan sup baru sekurang-kurangnya setiap hari.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- kuali besar atau beberapa periuk bersaiz sederhana,
- Makanan preskripsi
- balang kaca dengan pelbagai saiz,
- dulang penyimpanan makanan,
- acuan ais,
- beg plastik
- pelekat
- penanda kekal.
Manual arahan
1
Jika anda bekerja dan ingin dapat memasak sup dengan cepat pada hari kerja, anda perlu memperuntukkan masa, sebagai contoh, pada hujung minggu. Ambil periuk terbesar yang anda dapati di rumah. Jika membekukan sup, maka dalam kuantiti yang banyak. Stok pada produk yang anda perlukan untuk preskripsi, secara semulajadi, secara proporsional meningkatkan jumlah mereka. Atau, misalnya, ambil tiga periuk yang lebih kecil, dan beli produk untuk tiga kaldu yang berbeza. Kemudian anda boleh mempelbagaikan lagi menu keluarga anda.
2
Untuk pembekuan, anda boleh memilih resipi kuih sederhana yang boleh menjadi asas untuk membuat beberapa sup. Bersama dengan sup, anda juga boleh membekukan daging. Lebih baik memotongnya ke dalam kepingan kecil. Anda juga boleh membuat pakaian siap, misalnya, untuk borsch, dan membekukannya. Kemudian anda hanya perlu mencampurkan pakaian dengan sup, panaskannya, dan sup siap. Anda boleh membekukan dan disiapkan sepenuhnya. Seperti sup, sup perlu dibekukan pada hari yang sama yang dimasak, sebelum disejukkan ke suhu bilik.
3
Benarkan stok sejuk sepenuhnya. Kemudian ambil balang kaca. Bank perlu dibersihkan. Untuk keyakinan yang lebih tinggi terhadap kemandulan mereka, anda boleh membilasnya dengan air mendidih. Adalah lebih baik untuk mengambil beberapa tin pelbagai saiz. Dalam kaleng yang besar, anda boleh membekukan kuah sekiranya anda akan memuaskan keluarga anda dengan sup, dan yang kecil untuk menambahnya, sebagai contoh, semasa menyediakan sos. Tuangkan kaldu yang disejukkan ke dalam kaleng, tutup penutupnya dengan ketat dan letakkan di dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekukan sup dalam dulang penyimpanan makanan. Untuk tujuan ini, lebih baik memilih gelas, bukan hidangan plastik. Tuangkan sup ke dalam dulang, tutup penutup dengan ketat dan letakkan di dalam peti sejuk. Sup juga boleh dibekukan dan disimpan dalam beg plastik biasa. Ia adalah mudah untuk membekukan kuah dalam bentuk untuk kiub ais, dan kemudian tuangkan mereka ke dalam beg. Kemudian, apa jua resipi, anda boleh mencairkan jumlah sup yang anda perlukan.
Perhatikan
Sup boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga dua (atau tiga) bulan. Agar tidak melebihi tempoh ini, ambil pelekat atau penanda tetap dan tandatangani tarikh pembekuan pada pakej di mana anda membekukan sup.
Nasihat berguna
Sekiranya pembeku anda tidak terlalu besar, anda boleh memasak sup yang tertumpu.
- Bagaimana membekukan sup
- apa yang boleh anda membekukan sup