Resipi yang unik untuk makan malam atau pembuka panas
Pilih resipi anda
Anda perlukan
4pcs ubi kentang muda, cincang ikan-200g, bawang, keju, mayonis, lemon, mentega, kicap, lada hitam tanah, lada merah (paprika), garam
Manual arahan
1
Basuh kentang itu, jangan mengupas kulitnya, potong "tutup" panjangnya dan pilih teras dengan satu sudu sehingga ketebalan dinding adalah kira-kira 6 mm. Dalam kentang yang disediakan, letakkan kepingan mentega, tuangkan ½ sudu teh. kicap.
2
Daging cincang disediakan dari pike, perch, cod, dll. Tambah lemak lemak babi atau ayam (dari kaki ayam) hingga daging cincang, garam, lada, taburkan dengan jus lemon, tambahkan telur. Jangan tambah bawang.
3
Selepas itu, ketuhkan kentang dengan daging cincang yang disediakan dengan slaid kecil. Cincang bawang cincang dalam mangkuk, parut keju, taburkan 2 sudu teh. paprika, garam dan tambah mayonis, campurkan segalanya dengan teliti - campuran itu harus sangat tebal. Tutup kentang dengan daging cincang dengan teliti dan ketat dengan campuran ini sebagai penutup (kira-kira 5-8 mm tebal).
4
Letakkan rak dawai pada lembaran penaik, letakkan kentang pada rak dawai dan letakkan di dalam ketuhar 1/3 bahagian bawah ketuhar. Letakkan satu lagi lembaran penaik di bahagian bawah oven. Hidupkan ketuhar (pemanasan atas bawah) 180 darjah. Apabila bahagian atas bertukar merah (15-20 minit), beralih ke pemanasan yang lebih rendah dan suhu 170 derajat. Waktu penaik adalah kira-kira 1 jam.
Nasihat berguna
Ubi kentang haruslah walaupun, dengan ukuran yang sama dan tidak kecil.