Jika anda memutuskan untuk menetapkan meja perayaan yang kaya dan memikirkan menu, pastikan anda memasukkan salad kentang dengan belut yang dihisap. Salad akan berubah menjadi halus, ia akan menggantikan apa-apa hidangan utama, kerana ia bukan sahaja lazat, tetapi juga hangat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 kentang;
- - 150 g asap belut;
- - 2 timun sederhana;
- - Dill segar.
- Untuk sos:
- - 50 ml stok ayam;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - 2 sudu besar. sudu cuka champagne;
- - Lada tanah, garam.
- Untuk menyerahkan:
- - 100 g ruccola;
- - 3 anak panah bawang hijau.
Manual arahan
1
Masak kentang, sejuk tidak sepenuhnya, kulit. Potong, masukkan ke dalam mangkuk, tambah belut (kupas, keluarkan benih, potong ke dalam kepingan) dan potong timun ke dalam jalur.
2
Dalam bekas yang berasingan, campurkan sup, minyak, cuka, garam dan lada. Daripada cuka champagne, anda boleh mengambil wain putih, epal. Pukul dengan pukul.
3
Berikan salad dengan sos dan biarkan ia dibekalkan selama setengah jam.
4
Letakkan ruccola pinggan, tuangkan salad di atas salad. Hiaskan dengan bawang hijau yang dicincang.
Perhatikan
Kentang tidak perlu disejukkan hingga akhir. Untuk salad ini, adalah penting bahawa ia masih hangat, jadi salad adalah lebih enak!