Membuang mitos tentang kefahaman makanan Cina yang luar biasa, anda perlu mengenalinya dengan lebih baik. Teknologi memasak di China melibatkan kombinasi rasa yang berbeza: manis dan asin, pahit dan masam, dan semua dalam satu. Ini dilakukan untuk memahami keharmonian. Keharmonian rasa, kesihatan, kebijaksanaan dan panjang umur. Ubat di negara ini menganggap makanan ubat yang anda tidak boleh hanya mencegah penyakit ini, tetapi juga memanjangkan kehidupan yang sihat.
Pilih resipi anda
Menyamakan makanan dengan ubat-ubatan, orang Cina dinasihatkan untuk menghampiri pemilihan produk dengan teliti. Lebih-lebih lagi, mereka menunjukkan bahawa pilihan ini bergantung pada keperibadian organisma seseorang tertentu. Namun begitu, ada peraturan yang dapat diterima oleh semua orang.
Imbangan Tenaga
Agar yin dan yang wujud dalam keseimbangan, keterlaluan dalam pemakanan mesti dielakkan.
Jumlah yang rendah
Untuk satu duduk, anda tidak boleh memuatkan diri anda dengan banyak makanan. Untuk kesihatan dan kecantikan, jangan memecahkan tradisi, anda perlu makan makanan tiga kali sehari.
Tiada jawatan
Orang-orang Cina percaya bahawa puasa membuat tenaga membeku kehidupan qi, dan darah membeku dalam limpa. Puasa, menurut pendapat mereka, hendaklah mereka yang mempunyai perut selalu penuh.
Banyak air
Untuk mengekalkan fungsi buah pinggang dan kulit, badan memerlukan sejumlah air tertentu. Untuk sehari anda perlu mengisi dengan sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair. Dalam kes ini, tubuh tidak boleh menerima alkohol, kerana ia tidak menyumbang kepada pemerolehan keharmonian batin.
Suhu makanan
Orang Cina percaya bahawa hidangan harus mempunyai tenaga yin atau yang. Bekas "sejuk" gusts badan, yang kedua - "haba".
Yang akan diperkuat jika anda makan makanan hangat, yin - jika anda makan makanan sejuk. Sekali lagi, ingatlah bahawa anda tidak perlu mengambil segala-galanya untuk melampau.
Cara memasak makanan yang sihat
Produk hanya boleh digunakan segar.
Kaedah memasak adalah sama ada rebusan atau mendidih.
Hidangan tidak boleh dibekukan untuk kegunaan kemudian.
Diet perlu terdiri daripada makanan yang mengimbangi yin dan yang.
Yang dipertingkatkan dengan stewing, memasak, memanggang dan merokok, penggunaan rempah ratus.
Yin semakin kuat dengan penggunaan buah-buahan, tomato, jus lemon dan yogurt.
Kaedah pemakanan sihat
Anda tidak boleh makan dengan tergesa-gesa, makanan perlu dikunyah dengan teliti dan untuk masa yang lama
- Apabila makan, jangan berfikir tentang apa-apa yang buruk, hanya baik
- Selepas makan, lakukan urut ringan abdomen dalam arah jam dan berus gigi dengan baik
- Selepas makan harus berehat atau berjalan
Kesan makanan pada fungsi otak
Dalam mengejar angka yang baik, ramai yang lupa bahawa diet yang bijaksana dan spontan berbahaya kepada tubuh, terutama mereka merosakkan otak. Ia perlu termasuk dalam diet produk-produk yang mampu menipiskan darah, menyumbang kepada peredarannya yang baik. Ini adalah walnut dan kacang tanah, minyak sayuran dan ikan berminyak.
Tenaga disokong oleh glukosa, jadi sebelum membataskan diri anda ke makanan dalam beberapa waktu, anda perlu menimbang dengan teliti akibat langkah berani ini.