Serat adalah sebahagian daripada diet yang betul dari atlet dan seseorang yang menjalani gaya hidup yang normal. Ia mempunyai sejumlah besar ciri berguna bagi mereka yang ingin mengekalkan kesihatan tubuh mereka dengan baik.
Pilih resipi anda
Serat, atau serat pemakanan, dijual secara berasingan dalam tin khas. Begitu juga terdapat dalam makanan dari tumbuhan asal: biji rami, gandum, soba. Banyak sayur-sayuran keras, terutamanya tanaman akar, mempunyai peratusan serat yang tinggi, manakala timun dan tomato tidak berair.
Serat Meningkatkan Berat Badan
Apabila ditelan dalam saluran gastrousus kita, serat pemakanan menyebabkan proses tertentu yang menyumbang kepada perasaan kenyang. Ia didapati bahawa orang yang gemuk dengan penambahan serat dalam diet mereka mula kehilangan berat badan dari semasa ke semasa. Orang kurang tertarik kepada makanan ringan.
Bantuan untuk Diabetes
Mengambil makanan serat pemakanan yang optimum mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Di samping itu, ia membantu mengawal gula darah. Iaitu, jika anda makan sesuatu dengan serat selepas produk manis, glukosa tidak akan meningkat sebanyak tanpa serat.
Apa-apa makanan yang kaya serat mempunyai indeks glisemik yang rendah, iaitu, mereka diserap oleh badan untuk masa yang lama dan tidak memberikan lonjakan besar dalam gula dalam darah. Ini adalah pengganti yang baik untuk gula-gula, kerana jika seseorang yang berlebihan berat makan sesuatu dengan serat makanan, ia tidak akan lagi menjadi keinginan untuk gula-gula.
Mengurangkan kemungkinan penyakit jantung koronari dan kanser
Dilihat oleh penyelidikan, vegan paling tidak terkena penyakit ini, kerana diet mereka terutama menanam makanan yang kaya dengan serat makanan. Pengambilan serat berkorelasi positif dengan pengurangan dalam kejadian dalam sistem kardiovaskular.
Bagaimanakah saluran gastrointestinal berkaitan dengan jantung? Serat dapat menurunkan tahap kolesterol jahat dalam darah: semakin banyak risiko penyakit ini. Terdapat faktor kedua, ini adalah protein T-reaktif, yang meningkat dengan pembentukan proses keradangan di dalam tubuh manusia. Penggunaan sejumlah besar serat makanan membengkak proses keradangan, masing-masing, membengkak pembentukan protein ini.
Serat mempunyai sifat antioksidan yang melegakan tekanan oksidatif dalam badan. Juga, ciri-ciri antikarsinogenik mengurangkan kemungkinan mengembangkan apa-apa bentuk kanser, terutamanya saluran gastrousus, laring dan kelenjar susu.