Di negara-negara berbahasa Inggeris, iris susu dipanggil fudge, terdapat perbezaan irises apabila makanan istimewa disediakan dengan atau tanpa susu. Sekiranya anda menyesuaikan makanan istimewa di kawasan kami, maka fudge adalah hampir sorbet, hanya disediakan dengan teknologi yang sedikit berbeza. Fudge Strawberry ternyata manis dan enak. Tetapi lebih baik untuk mengambil stroberi segar untuk resipi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - boleh susu kental;
- - 300 g stroberi cincang;
- - 0.6 kg gula tepung;
- - 30 g mentega;
- - 2 sudu besar. sudu jus lemon.
Manual arahan
1
Tuangkan baking dish dengan mentega.
2
Tuangkan susu pekat ke dalam kuali, tambah gula kepekak, dan tambahkan mentega cair. Shuffle komponen ini. Bawa hingga mendidih, kemudian masukkan stroberi segar dicincang, jus lemon.
3
Masak, kacau sentiasa. Masak jisim ke negeri yang dipanggil "bola lembut". Memeriksa tahap kesediaan jisim adalah sangat mudah: tuangkan air sejuk ke dalam gelas, tetapkan sedikit campuran manis ke dalamnya. Jika campuran telah menjadi seperti bola, maka semuanya sudah siap, tetapi jika ia telah hancur - perlu memasak lebih banyak.
4
Tuangkan jisim ke dalam acuan. Apabila ia mengeras sedikit, gunakan pisau untuk menarik beberapa corak di permukaan.
5
Kemudian sejuk jisim ke hujungnya di dalam peti sejuk dan potong ke bahagian. Terapi strawberi yang lapang dan lazat sudah siap.
Nasihat berguna
Untuk resipi ini, lebih baik untuk mengambil susu pekat tanpa menambah gula, kerana fudge akan berubah menjadi manis kerana gula tepung.