Salah satu hidangan yang paling sihat ialah udang. Ia adalah perbendaharaan protein dan unsur mineral. Mengejutkan orang tersayang dan tetamu dengan hidangan yang unik dengan aroma ringan dan rasa halus dan halus. Kelebihan utama hidangan ini ialah ia boleh dimasak di rumah dan di alam semula jadi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg udang;
- - 100 g bawang;
- - bawang putih;
- - 200 g lada loceng;
- - ½ tsp lada hitam;
- - ½ tsp lada merah;
- - 50 g mentega;
- - 2 sudu besar minyak zaitun;
- - garam;
- - 2 sudu besar jus lemon;
- - 1 beg lidi buluh.
Manual arahan
1
Ambil udang, kupas. Tinggalkan ekor!
2
Kupas bawang dan campurkan lada dalam kepingan kecil. Saiz keping ialah 2x2cm.
3
Bawang, lada, udang pada tusuk buluh dan ulangi sehingga penuh.
4
Taburkan segalanya dengan garam, lada hitam dan setetes minyak zaitun.
5
Campurkan mentega dalam jus lemon dan bawang putih dihancurkan.
6
Kami menyalakan panggangan itu, tunggu sedikit keriting arang, sapu minyak zaitun ke grid bersih.
7
Perlahan letakkan tusuk udang pada rak dawai dan goreng selama 5 minit.
8
Keluarkan dari panggangan, tambah sedikit minyak bawang putih dan sajikan.
Nasihat berguna
Ia disyorkan untuk dimakan dengan sos pedas.