Ramai orang suka ayam, tetapi tidak semuanya boleh membayangkan betapa banyak hidangan boleh disediakan dari situ. Sekarang saya akan memberitahukan satu lagi resipi mudah, iaitu: cara melampirkan fillet ayam dalam badam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g ayam;
- - 3 sudu teh wain putih kering;
- - 2 sudu tepung jagung atau tepung kentang;
- - 1 sudu kecil kicap;
- - separuh sudu teh gula;
- - 75 g badam;
- - 1 telur;
- - Minyak sayur untuk lemak dalam.
Manual arahan
1
Yang pertama, tentu saja, di mana kita akan bermula dengan ayam. Potong jalur dari ayam supaya saiznya adalah kira-kira 7 hingga 2.5 sentimeter.
2
Seterusnya, sediakan pemprosesan. Untuk melakukan ini, campurkan bahan-bahan berikut: wain putih kering, kicap dan 1 sudu kanji. Tambah setengah sudu teh gula di sana.
3
Sekarang kita ambil ayam dan masak dengan baik dalam perapian yang dihasilkan. Kemudian kami menutupi ayam dalam perapan dengan memasak filem dan mengeluarkan keseluruhannya selama satu jam di dalam peti sejuk. Iaitu, ia akan dijepit.
4
Kini terpulang kepada badam sendiri. Ia perlu dicincang. Anda boleh melakukan ini dalam pengisar dan penggiling kopi. Kemudian ia perlu meletakkan 2 sisa sisa kanji dan campuran dengan teliti.
5
Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Nah, sekarang kita mencelupkan fillet ayam masa depan kita dalam badam, pertama dalam telur yang dipukul, kemudian di badam cincang.
6
Ia tetap hanya untuk menggoreng fillet dalam lemak dalam selama 3 minit, iaitu sehingga kerak emas muncul. Selepas memasak, pat ayam dalam badam dalam tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan. Hidangan kami sudah siap! Ia harus dihidangkan dengan nasi dan sos Cina manis dan masam. Menjilat jari anda! Selera makan! Semoga berjaya
Nasihat berguna
Jangan hapuskan fillet, jika tidak badam akan menjadi pahit.