Kadang-kadang anda mahu mempelbagaikan menu keluarga yang biasa atau mengejutkan tetamu dengan snek baru. Perahu pastri buas juga baik. Mudah disediakan, hangat dan lazat, mereka akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda.
Pilih resipi anda
Bot kek pastri adalah hidangan mandiri yang sangat lazat dan memuaskan yang tidak memerlukan hidangan sampingan atau sos. Apabila menyiapkannya, bahan-bahan berbahaya, walaupun mayonis, tidak digunakan, yang bermaksud bahawa ia sesuai walaupun untuk kanak-kanak kecil, dan rasa tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.
Bot kek pastri boleh dihidangkan di meja perayaan atau makan malam keluarga biasa. Dan jika anda menggunakan pastri puff sedia, maka masa memasak yang aktif akan hanya 15 minit (tidak termasuk masa untuk mengosongkan doh dan membakar buatan siap).
Untuk menyediakan perahu yang kami perlukan:
- Adunan yeast halia - 500 g (dicairkan)
- Fillet daging lembu, ayam atau babi (selera anda) - 300 g
- Mana-mana keju keras - 50 g (pilihan)
- Bawang besar - 1 pc.
- Kentang - 3-4 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Mentega - 100 g
- Timun jeruk - 1 besar atau 3-4 gherkins
- Garam, lada, herba - secukup rasa
Memasak bot yang disumbat:
- Melancarkan doh dan potong lapisan menjadi segi empat tepat. Mereka akan bertukar kira-kira 12 keping.
- Dalam setiap, buat dua potongan membujur sepanjang sisi panjang
- Untuk pengisian: rebus kentang dan gosok pada parut kasar. Campurkan dengan mentega (30 g) dan timun yang dicincang halus. Dalam baki minyak, goreng daging cincang, garam dan lada secukup rasa. Tuangkan bawang cincang dan reneh selama 7 minit di bawah tudung. Kemudian keluarkan tudung dan goreng sehingga semua kelembapan telah menguap. Sejuk. Tuangkan sayuran dengan sempurna. Pukul keju di atas parut kasar.
- Pada setiap segiempat tepat, letakkan dalam lapisan: kentang (1 sudu besar sudu), daging cincang goreng (0.5 sudu besar sudu teh) dan acar (1 sudu kecil).
- Balut doh supaya luka di atas, satu di atas yang lain.
- Cubit tepi ke dalam bentuk bot dan letakkan di atas lembaran penaik.
- Gula-gula yang disumbat dengan minyak goreng dengan telur dan taburkan dengan keju (pilihan).
- Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit sebelum menyerlah.
Bot kek pastri sudah siap.
Ia boleh dihidangkan hangat dan sejuk.