Kubis disumbat adalah hidangan yang mudah dan dicintai oleh ramai! Suri rumah yang berpengalaman sedikit mengubah resipi untuk memasak, dan mendapatkan citarasa kubis baru dan luar biasa. Kubis disumbat dengan soba adalah sihat dan lazat!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kubis muda 1 kepala;
- - pulpa daging lembu 500-700 g;
- - gandum soba 1 cawan;
- - champignons segar 3-4 pcs.;
- - bawang merah 1 pc;
- - sup ayam 500 ml;
- - Minyak sayur 1 sudu besar. sudu;
- - tanah lada hitam 1/4 sudu teh;
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Susun gandum dan bilas dengan teliti. Kemudian rebus mengikut arahan sehingga dimasak.
2
Tuangkan air ke dalam periuk besar supaya ia meliputi kepala penuh kubis. Gunakan pisau panjang dan tajam untuk memotong tunggul. Berikan kubis dalam air mendidih dan masak selama 2-3 minit. Kemudian matikan api dan biarkan kepala selama 2 minit lagi di dalam air.
3
Kupas bawang, pot. Panaskan minyak sayur dalam kuali, dan goreng bawang di dalamnya. Basuh champignons, kupas, potong ke dalam pinggan dan letakkan pada bawang. Garam, campuran, dan goreng selama 5-7 minit.
4
Masukkan soba itu dalam kuali ke cendawan, campurkan, peluh selama 1-2 minit, dan keluarkan dari haba. Lulus daging lembu melalui penggiling daging, tambah ke cendawan, campurkan.
5
Pisahkan dari kubis 7-8 kubis kubis, keluarkan bahagian kasar, kering sedikit dengan tuala kertas. Letakkan sedikit pemadat pada setiap daun, bungkusnya dengan sampul surat. Letakkan gulungan kubis dalam kuali, tuangkan sup ayam, dan masak selama 25 minit dengan api sederhana. Selera makan!
Nasihat berguna
Untuk kubis yang disumbat disediakan krim masam.