Setelah bubur dianggap hidangan utama di atas meja. Pada masa ini, mereka mula digantikan oleh pelbagai makanan olahan yang memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia. Dengan menggabungkan bubur barli ke dalam diet anda, anda akan menenun badan anda dengan vitamin, mineral, dan bahan-bahan lain yang bermanfaat.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Sifat berfaedah barli diketahui ramai. Ia terdiri daripada karbohidrat, mineral, serat, protein, vitamin B1, B6, B2, PP, provitamin A. Selepas rawatan haba bijirin, semua bahan berharga disimpan dalam bubur barli. Selain itu, barli mengandungi: kalsium, magnesium, potassium, choline, iron, iodine, boron, silikon, sulfur, kanji, kromium, fosforus, molibdenum, zink, vitamin E dan D, serat makanan dan asid amino. Hadir dalam bijirin barli dan bahan semula jadi antibakteria.
2
Bubur barli sangat berguna untuk sistem kardiovaskular, kerana bijirin mengandungi asid amino penting lisin, yang mengekalkan tahap tenaga dan mengekalkan jantung yang sihat. Adalah disyorkan untuk memasukkan bubur barli dalam diet untuk orang yang menderita arthritis. Oleh kerana jumlah besar silikon dalam barli, bubur dari bijirin ini memberikan tubuh manusia dengan jumlah bahan yang mencukupi. Silikon menggalakkan perkembangan tulang rawan yang penuh dan sihat, membantu tulang menyerap kalsium dengan lebih baik.
3
Vitamin B, yang kaya dengan bubur barli, memberi kesan positif kepada aktiviti mental. Oleh itu, pelajar harus mengambil bubur semasa sesi, serta orang yang kerja mereka berkaitan dengan tekanan mental. Ia dibenarkan untuk makan bubur barli untuk diabetes, kerana ia mempunyai indeks glisemik rendah. Lendir barli, yang terbentuk selepas bubur memasak, menggalakkan penyembuhan ulser dan luka pada dinding perut dan usus.
4
Choline, yang kaya dengan bubur barli, adalah perlu untuk fungsi normal sistem saraf. Bahan ini juga mengawal paras insulin dalam badan, meningkatkan fungsi buah pinggang, dan melindungi hati dari obesiti. Barley adalah juara dalam kandungan serat antara bijirin lain. Beta-glucan (serat larut) sangat banyak dalam bubur, yang mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, menghilangkan toksin dan mengaktifkan sistem imun, dan juga antioksidan yang kuat yang melambatkan penuaan.
5
Bubur barli sangat berkhasiat dan lazat. Nilai tenaga produk ini setiap 100 gram adalah lebih kurang 320 kilokalori. Semua bahan yang menyusun bijirin diserap oleh badan pada 100%. Walaupun terdapat kandungan kalori yang banyak, bubur digunakan dalam beberapa diet, kerana produk tersebut membantu membersihkan tubuh, mencegah pemendapan jisim lemak, dan sifat pemakanan yang tinggi menjadikan proses kehilangan berat badan sesedikit mungkin.
Perhatikan
Barley adalah tanaman bijirin kuno. Pada zaman dahulu, kek dibakar daripadanya, dibakar bir dan dibuat kvass. Barli tidak dianggap makanan orang miskin, berada dalam keadaan istimewa. Barley mutiara dan barley groats sedang diekstrak dari barli.
Nasihat berguna
Ia tidak disyorkan untuk menyusukan bayi dengan bubur barli, kerana bijirin ini mengandungi sejumlah besar gluten, yang sering menyebabkan alahan makanan.