Sotong - seafood yang kaya dengan protein, unsur mikro dan makro, vitamin. Cecair segar mudah dan cepat disediakan, dan anda boleh memberi mereka hidangan dengan kicap dan sayur-sayuran.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 0.5 kg sotong;
- - 1 bawang merah;
- - 1 buah lada merah;
- - 1 lada kuning lada;
- - 1 lada beling hijau;
- - 1 akar saderi kecil;
- - daun salad;
- - garam secukup rasa;
- - Lada tanah secukup rasa;
- - Dill kering;
- - kicap.
Manual arahan
1
Kupas dan cincang cincang cincang, garam, lada dan musim dengan dill. Goreng cumi dalam kuali dengan sedikit minyak sayur sehingga putih selama 1-2 minit.
2
Potong bawang, lada dan saderi ke dalam kiub kecil, menggabungkan sayur-sayuran dalam satu mangkuk, garam ringan.
3
Bilas daun salad dengan air sejuk dan letakkan di atas pinggan. Letakkan campuran sayuran sedikit pada setiap daun, letakkan cincin cumi di sebelahnya dan tuangkan sedikit kicap.
Nasihat berguna
Untuk membuat cumi-cumi dengan mudah dibersihkan, tuangkan terlebih dahulu air mendidih, kemudian celupkannya ke dalam air es. Sekarang perlahan-lahan angkat filem itu dan keluarkannya dari bangkai, keringkan cumi-cumi yang dirawat dan kering dengan tuala kertas.