Pai dari adonan kentang adalah wangi dan memuaskan, terutamanya jika anda memasukkan daging dalam mengisi. Resipi untuk merawat sedemikian adalah mudah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang - 200 g;
- - tepung - 200 g;
- - telur - 3 pcs.;
- - mentega - 50 g;
- - Minyak sayur - 2 sudu besar. l.;
- - garam - 1 sudu kecil;
- - daging babi (fillet) - 500 g;
- - lada loceng - 1 pc;
- - tomato - 2 buah;
- - bawang - 2 kepala;
- - krim (33-38%) - 100 ml;
- - susu (2.5%) - 100 ml;
- - pes tomato - 2 sudu besar. l.;
- - Lada hitam tanah - secubit;
- - Keju keras - 50 g.
Manual arahan
1
Adunan memasak. Kupas, pot dan kupas kentang dalam air masin sehingga lembut. Kemudian longkang air, mash kentang. Masukkan 1 telur, mentega, campuran.
2
Tuangkan tepung ke dalam kentang tumbuk dan kupas adunan. Letakkannya dalam acuan berpecah, berminyak, membuat kedua belah pihak. Masukkan borang dengan doh di dalam peti sejuk selama 20 minit.
3
Topping memasak. Lada dari biji, tidak dipotong kasar. Potong bawang ke cincin separuh. Goreng bawang dan lada dalam minyak sayuran.
4
Daging mesti dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Menggabungkan daging dengan sayur-sayuran, garam, lada dan goreng sehingga masak separuh. Tomat dadu. Campurkan dengan daging dan sayuran dan reneh 5 minit lagi.
5
Memasak mengisi. Campurkan krim, susu, pes tomato dan dua telur. Garam. Pukul dengan baik.
6
Pukul keju.
7
Masukkan mengisi borang dengan doh, tuangkan pai di atas dengan mengisi. Bakar dalam ketuhar pada 220 darjah 40 minit. 5 minit sebelum akhir memasak, taburkan kek dengan keju parut. Kek lazat sudah siap! Selera makan!
Nasihat berguna
Daripada daging, anda boleh mengambil daging cincang.