Sangat lazat dan pencuci mulut yang luar biasa, yang anda boleh dengan mudah memasak seorang wanita. Hidangkan sebatian seperti kacamata atau dalam acuan supaya membekukan dan diletakkan di atas pinggan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 ml susu segar;
- - 250 ml krim rendah lemak;
- - 100 g gula vanila;
- - 20 g gelatin;
- - 100 g blueberries;
- - 100 g raspberi segar.
Manual arahan
1
Ambil pan besar, lebih baik lebar, tuangkan krim dan susu ke dalamnya, kacau sedikit. Pakai dapur. Panas, tetapi jangan rebus, terus kacau dengan spatula kayu agar tidak terbakar. Apabila campuran mula mendidih, tambah gula dalam bahagian kecil dan kacau. Tunggu sehingga gula sepenuhnya dibubarkan, keluarkan dan sejuk sedikit. Tuangkan ke dalam cawan dan pukul dengan pengadun tangan atau pengisar.
2
Tuangkan gelatin ke dalam gelas, tuang separuh dengan air sejuk dan campurkan sedikit. Biarkan selama dua puluh minit untuk gelatin membengkak. Kemudian tuangkan ia ke dalam jisim susu dan campurkan. Bahagikan massa ke dua bahagian yang sama.
3
Bilas dan beri blueberry sedikit, kering dan pukulan dalam pengisar dengan sedikit air, setiap buah beri secara berasingan. Tuangkan ke dalam cawan kecil. Dalam cawan dengan raspberi, tambah sedikit gula vanila dan campurkan sehingga ia disebar sepenuhnya. Biarkan sos raspberi berdiri di dalam peti sejuk selama satu jam.
4
Bahagikan gelatin ke dua bahagian. Dalam satu cawan, campurkan beberapa susu, gelatin dan blueberries, dalam susu lain dan gelatin. Campurkan semuanya secara berasingan dan biarkan ia mula menebal. Tuangkan dalam lapisan ke dalam cawan atau cetakan dan tuangkan sos raspberi. Hidangkan sepenuhnya sejuk.