Dengan menggunakan resipi cookie sederhana ini, anda boleh memasak dengan lazat di rumah. Anda hanya memerlukan beberapa bahan untuk ini. Adonan diaduk semata-mata, ia akan mengambil tidak lebih daripada setengah jam untuk membakar dalam ketuhar.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - telur - 2 buah;
- - gula - 1 cawan;
- - marjerin berkrim - 150 g;
- - tepung - 1 gelas;
- - krim masam - 1 sudu;
- - soda - ½ sudu teh;
- - garam - secubit.
Manual arahan
1
Melelehkan marjerin di atas dapur atau dalam ketuhar gelombang mikro, biarkan sejuk. Pada masa menambah adunan, ia mestilah cair, tetapi tidak panas.
2
Tuangkan, tanpa sebatan, telur dengan gula. Tambah krim masam. Kacau hingga rata. Garam dan tambah setengah sudu teh soda slaked. Tambah margarin cair ke adunan. Anda boleh menambah vanillin secukup rasa. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar.
3
Ayur tepung dan tuangkan ke dalam doh secara beransur-ansur, terus kacau. Tepung mungkin memerlukan lebih atau kurang dari jumlah yang ditunjukkan dalam ramuan. Ia perlu ditambah sehingga masa itu, sehingga anda tidak cair, plastik, tetapi juga bukan adunan yang sukar. Apabila menjadi sukar untuk mencampur doh dengan sudu, elakkan dengan tangan anda.
4
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Gariskan dulang penaik dengan kertas minyak atau minyak dengan minyak.
5
Cookies boleh dibentuk dengan beberapa cara. Yang terbaik adalah melalui penggiling daging. Untuk melakukan ini, muatkan doh dalam bahagian kecil ke dalam penggiling daging dan tatal. Pisahkan segelintir doh bergulir dan, tanpa meremas, tersebar di atas lembaran penaik. Anda juga boleh menggulung flagella kecil dari adunan. Atau gulung seluruh jisim doh ke dalam sosej dan, potong ke dalam irisan 1-2 sentimeter, membentuk kek kecil nipis. Resipi cookie mudah ini membolehkan anda membakar apa-apa bentuk. Perkara utama ialah cookies tidak keluar terlalu tebal.
6
Letakkan penaik dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 15-30 minit sehingga coklat keemasan. Kuki siap boleh ditaburi dengan gula tepung.