Coklat adalah antidepresan semulajadi, jadi pencuci mulut daripadanya dengan serta-merta meningkatkan mood anda. Adakah anda mahu perayaan itu pergi dengan bang atau hanya merancang untuk memasak sesuatu untuk teh sehari-hari, untuk membantu saudara-mara anda? Buat kek coklat dengan susu pekat.
Pilih resipi anda
Kek coklat dengan susu pekat
Bahan-bahan
- 3 sudu besar. tepung;
- 4 ayam telur;
- garam garam;
- 3 sudu besar. gula
- 2 sudu besar. kefir;
- 2 sudu kecil soda;
- 1/2 sudu teh cuka meja;
- 3 sudu besar serbuk koko pahit;
- minyak sayuran;
Untuk krim:
- 500 g mentega;
- 400 g susu pekat;
Untuk hiasan:
- 40 g coklat;
- 40 g walnut.
Keluarkan mentega dari peti sejuk. Potong telur ke dalam bekas yang dalam dan gosokkan dengan teliti dengan mixer atau whisk dengan secubit garam dan gula sehingga produk pukal sepenuhnya dibubarkan. Tambahkan ke setiap cawan kefir sudu soda yang dipadamkan dengan cuka, goncang dan tuangkan ke dalam jisim telur. Dalam bahagian kecil, tambahkan tepung dan bubuk koko, sebelum ditapis melalui penyaring yang halus. Kukut doh.
Panaskan oven ke 180oC. Sampul dengan kertas dan mantel dengan minyak sayuran, termasuk sisinya, acuan berputar, dengan diameter 24-26 cm Tuangkan satu pertiga adonan coklat ke dalamnya dan bakar selama 15-20 minit. Buat dua lagi lapisan kek dengan cara yang sama dan segan segalanya.
Pukul mentega lembut dengan susu pekat, secara beransur-ansur memperkenalkannya dalam aliran nipis, sehingga licin. Kumpulkan kek itu, masukkan setiap lapisan coklat dengan krim susu mentega. Taburkan dengan coklat parut dan kacang cincang.