Pasta yang disumbat adalah hidangan pembuka yang menarik, sebenarnya, hanya sekeping porsi kecil hidangan utama. Mendapatkan kerang dengan daging cincang atau tiub dengan keju cottage dan saya ingin memasukkan ke dalam mulut anda, menuangkan sos yang lazat. Dan memasak pasta dengan mengisi periuk perlahan sangat memudahkan kerja pelayan wanita dan menjimatkan masa.
Pilih resipi anda
Kerang raksasa - pasta yang disumbat dalam periuk perlahan
Bahan-bahan
Untuk kursus utama:
- 250 g pasta shell conchiglion besar;
- 150 g daging lembu;
- 100-150 g daging babi;
- 1 lobak merah;
- 1 bawang;
- sebatang lada hitam tanah;
- 0.5 tsp garam;
- 2 sudu besar saus tomat;
- minyak sayuran;
Untuk sos:
- 1 sudu besar. susu;
- 40 g keju keras;
- 2 sudu besar krim masam.
Basuh daging lembu dan babi dengan teliti, potong tendon dan filem dan potong ke dalam kiub kecil. Lulus daging melalui penggiling daging dan menguli daging cincang dengan lada dan garam. Kupas bawang dan potong dengan halus. Parut lobak pada kue kasar. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan panaskannya dalam mod "Baking". Pindahkan semua ramuan yang disediakan di sana, tuangkannya dengan sos tomato dan goreng selama 15 minit dengan tudung terbuka.
Wortel hadir dalam resipi semata-mata untuk tujuan estetik. Sebaliknya, anda boleh mengambil lada loceng yang terang.
Ambil cengkerang kering dan isikan dengan teliti dengan mengisi yang disediakan menggunakan sudu pencuci mulut. Letakkan pasta yang disumbat dengan lubang dalam kapasiti multicooker itu. Panaskan susu, mencairkan keju parut di dalamnya, sejuk sedikit dan campurkan dengan krim masam. Tuangkan konsiglioni dengan sos ini dan panggangnya selama satu jam dalam mod yang sama.