Kari ikan adalah sajian yang lazat, asal, dan yang paling penting untuk seluruh keluarga! Kari pasti akan mengejutkan dan menggembirakan anda dengan rasa yang luar biasa!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 ladu cili merah separuh
- - 1 batang serai dicincang (lemon sorghum)
- - 1 bawang manis dipotong menjadi empat
- - 2 ulas bawang putih dipotong separuh
- - 2.5 cm akar halia yang dicincang sedikit segenggam daun cilantro + sedikit lagi untuk dimakan
- - 1 zest zest
- - 1 sudu besar. l sos ikan thai
- - 400 ml santan
- - 1 sdt gula
- - 1 sudu besar. l minyak sayuran
- - 500 g dicincang fillet tanpa kulit monkfish
- - 250 g dadu fillet fillet
Manual arahan
1
Masukkan cabai, sereh, bawang, bawang putih, halia, ketumbar, zest (tinggalkan sedikit untuk hidangan), sos ikan, b sudu santan dan gula dalam pengisar atau pemproses makanan.
2
Hancurkan mentega dalam kuali atau kuali dan letakkan dalam pasta. Goreng selama 2 minit. Tuangkan dalam santan yang tersisa, masak sehingga masak dan masak dengan api kecil selama 5 minit.
3
Letakkan ikan dan campurkan perlahan-lahan untuk mengagihkan sama rata sos. Rebus sehingga lembut. Kacau secara teratur; cuba untuk tidak menghancurkan ikan.
4
Hidangkan kari dalam mangkuk kecil, ditaburi dengan ketumbar kapur cilantro dan lemas.