Salmon salad masin adalah sempurna untuk meja perayaan atau makan malam. Ia dimasak dengan sangat cepat, tetapi ia sangat menarik. Hidangan sedemikian boleh diletakkan dalam lapisan (diterangkan dalam resipi), atau hanya campuran semua dalam cawan yang dalam, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • 300 g asin salmon (fillet);
- • 4 ayam telur;
- • 1 sudu besar jus lemon;
- • 200 g keju keras;
- • 1 sekumpulan kecil sayur-sayuran (dill dan pasli);
- • 150 g mayonis;
- • lada tanah hitam dan garam.
Manual arahan
1
Masukkan telur dalam periuk kecil dan isi dengan air. Selepas air mendidih, telur harus masak selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, mereka ditarik keluar dari periuk dan diturunkan ke dalam secawan air sejuk. Apabila telur telah disejukkan sepenuhnya, ia mesti dikeluarkan dari cangkang dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil.
2
Ambil filet siap dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya ke dalam kiub kecil. Kemudian peras jus kecil dari lemon dan perlahan-lahan taburkan irisan salmon di atasnya.
3
Bilas sayur-sayuran dan tunggu sehingga cairan berlebihan mengalir dari situ. Kemudian dill dan peterseli halus dicincang dengan pisau.
4
Anda perlu mengisar keju, kerana ini anda memerlukan grater kasar (anda boleh menggunakan parutan halus jika anda mahu). Pukul keju dalam cawan yang berasingan.
5
Kemudian anda perlu menyediakan hidangan di mana anda akan meletakkan salad. Bawahnya perlu dilincirkan dengan minyak yang kecil.
6
Lapisan pertama disiapkan telur. Mereka perlu diletakkan sama rata pada pinggan. Selepas ini, telur-telur harus dihiris dengan mayonis di atas atau membuat mayonis "bersih".
7
Lapisan kedua disediakan ikan. Ia juga harus diedarkan secara sama rata ke permukaan telur. Kemudian perlahan-lahan melekatkan ikan dengan mayonis.
8
Lapisan ketiga terdiri daripada pasli cincang, serta dill. Sayur-sayuran hijau mesti diagihkan sama rata pada permukaan salad. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkannya dengan lada dan garam. Kemudian sapukan mayonis nipis "mesh" pada sayur-sayuran.
9
Lapisan akhir akan terdiri daripada keju hancur. Letakkannya dalam lapisan seragam dan sekali lagi membuat mayonis nipis "mesh". Sebagai hiasan salad, anda boleh menggunakan beberapa keping ikan, serta tangkai herba segar. Selepas salad itu telah berdiri selama 20-40 minit di tempat yang sejuk, ia boleh dihidangkan ke meja.