Salad dengan wortel dan sosej: langkah demi langkah resepi dengan gambar untuk memasak mudah

Salad sayuran sangat sihat, tetapi ada yang mendapati mereka terlalu ringan dan tidak cukup penuh. Menambah komponen kalori yang lebih tinggi, contohnya, sosis yang dimasak atau dicuci, akan membantu memperbaiki keadaan. Ia berjalan lancar dengan wortel berair, nuansa perisa tambahan akan menambah sos asli, rempah, herba.

Pilih resipi anda

Cara memasak salad dengan wortel dan sosej

Salad berasaskan lobak kaya dengan serat, provitamin A, dan unsur mikro dan makro yang berharga. Mereka merangsang nafsu makan, menormalkan pencernaan, dan mengurangkan jumlah pengambilan kalori. Untuk membuat hidangan yang lebih berkhasiat, wortel dibekalkan dengan bahan-bahan lain: telur rebus, cendawan, keju. Mereka yang suka daging pasti akan menikmati makanan ringan yang lazat dengan menambah sosis. Salad sebegini mengandungi lebih banyak kalori, tetapi nilai pemakanannya lebih tinggi. Hidangan boleh bertindak bukan sahaja sebagai makanan ringan, tetapi juga menggantikan makan malam biasa.

Untuk penyediaan salad buatan sendiri, anda boleh menggunakan sayur-sayuran akar yang segar, goreng atau direbus. Untuk membuat hidangan lazat, lebih baik memilih wortel muda, manis dan berair. Yang lebih cerah sayuran adalah, karotena yang lebih berharga yang terkandung. Mana-mana sosej boleh digunakan: salai, ham, rebus, disediakan dari pelbagai jenis daging atau ayam.

Salad dengan kubis, wortel dan sosej: pilihan rumah vitamin

Hidangan yang menarik dan mudah disediakan. Campuran tambahan adalah kandungan kalori yang rendah. Terima kasih kepada kubis segar, salad memperoleh jumlah dan rasa halus. Adalah lebih baik untuk mengambil bawang ungu, ia kurang sihat dan berjalan lancar dengan komponen lain dari hidangan. Minyak zaitun tambahan yang sesuai untuk mengisi bahan bakar, ia tidak pahit dan tidak mempunyai perisa luaran. Salad lebih baik disiapkan satu jam sebelum disajikan, di mana ramuannya tepu dengan baik, rasa lebih seimbang.

Bahan-bahan

• 300 kubis putih segar;

• 300 g lobak segar;

• 1 timun bersaiz sederhana;

• Sosej ham 300 g;

• 1 sudu besar. l minyak zaitun;

• 100 g mayonis;

• 0.5 tsp kicap;

• 1 lobak selada ungu;

• 1 sudu kecil benih wijen;

• lada hitam tanah baru;

• sekumpulan herba segar (pasli, saderi).

Kupas dan wortel lempung. Potong timun, sosej dan kubis dengan jalur nipis. Potong bawang ke cincin setengah nipis dan rendam selama 5 minit dalam air sejuk. Prosedur mudah ini akan membantu menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Tuangkan sayuran dengan sempurna.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan sayur-sayuran, herba, sosej, mayonis, minyak zaitun dan kicap. Musim campuran dengan lada hitam tanah baru, taburkan dengan biji wijen sebagai hiasan.

Salad mudah dengan sosej, wortel dan kacang hijau

Salad yang disediakan mengikut resipi ini bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Terima kasih kepada kombinasi warna yang berkesan, ia kelihatan baik dalam gambar dan cukup sesuai untuk meja perayaan. Keadaan yang penting adalah bahawa kacang hijau untuk salad tidak boleh kering dan tidak enak, sebaliknya salad akan gagal. Perkadaran ramuan dapat ditukar dengan rasa.

Bahan-bahan

• 1 wortel berair besar;

• Sosej ham 200 g;

• 3 sudu besar. l kacang hijau dalam tin;

• mayonis;

• lada hitam tanah baru;

• walnut dikupas beberapa.

Basuh, kupas, parut wortel pada kuali khas yang menjadikan tanaman akar menjadi pita walaupun nipis. Letakkan benda kerja dalam mangkuk salad, tambah kacang hijau. Percuma sosej dari filem itu, potong jalur dan tambah kepada bahan-bahan lain.

Salad musim dengan mayonis. Goreng kernel walnut dalam kuali kering, potong dengan pisau dan menghias hidangan. Jika salad kelihatan sedikit segar, anda boleh menambah sedikit lada hitam baru.

Salad Piquant: pilihan untuk setiap hari

Hidangan ini boleh dihidangkan pada waktu makan tengahari atau makan malam keluarga. Ia memuaskan dan cukup tinggi kalori, tetapi banyak bergantung kepada kandungan lemak sosej dan jumlah mayonis. Untuk salad, anda boleh mengambil wortel Korea buatan sendiri, dimasak mengikut resipi di atas.

Bahan-bahan

• 300 g lobak Korea;

• 6 telur puyuh (atau 2 ayam);

• Sosej separuh salai 200 g rendah;

• 100 g keju keras mana-mana;

• 100 g mayonis;

• 150 g acar;

• cilantro dan pasli.

Rebus telur rebus dan sejuk dengan menurunkannya dalam air sejuk. Kemudian membersihkannya dan memotongnya ke dalam kepingan kecil. Potong sosej dan timun yang dikupas ke dalam kiub kemas, dan keju menjadi jalur nipis. Tuangkan sayur-sayuran, menggabungkan semua bahan dalam mangkuk besar. Isi salad dengan mayonis, biarkan selama 15-30 minit di dalam peti sejuk, kemudian letakkan pada plat sejuk dan sajian.

Salad ringan dengan timun dan keropok: memasak langkah demi langkah

Timun segar memberikan juiciness yang diperlukan untuk pembuka selera, selera mereka berbeza dengan sosis salai yang pedas. Trik kecil: keropos yang dibeli boleh digantikan dengan buatan sendiri, dikeringkan dalam kuali atau di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

• 200 g sosis separa merokok;

• 80 g wortel manis berair;

• 200 g timun segar;

• sebilangan kecil keropok rai yang disediakan;

• mayonis;

• chives hijau.

Basuh dan keluarkan lobak. Potong sayur-sayuran akar dengan jerami yang sangat nipis, masukkan timun segar dan sosej setengah asap dengan cara yang sama. Semakin tepat produk dihiris, lebih cantik dan enak salad akan berubah.

Masukkan ramuan dalam mangkuk yang dalam, tambah mayonis dan keropok. Campurkan segalanya, edarkan ke mangkuk kecil. Hiaskan setiap hidangan dengan bulu nipis dan berkhidmat.

Puff salad pedas: resipi langkah demi langkah

Salad puff klasik adalah hiasan yang lazat untuk mana-mana meja perayaan. Adalah lebih baik untuk memasak makanan ringan itu dalam bahagian-bahagiannya; ia kelihatan sangat mengagumkan pada pinggan-pinggan kecil. Sebelum berkhidmat, salad puff disimpan dalam peti sejuk.

Bahan-bahan

• 2 lobak bersaiz sederhana;

• 100 g jagung kaleng;

• 1 timun segar yang besar;

• 130 g keju separuh keras;

• 150 g asap sosis;

• 2 ulas bawang putih;

• beberapa cabang dill segar.

Kupas wortel, parut. Letakkan sayur-sayuran akar dalam mangkuk, tambah bawang putih, dilepaskan melalui akhbar atau dicincang halus dengan pisau. Kacau dengan mayonis.

Basuh, lap, kupas timun itu. Potong sayuran ke dalam kiub yang sangat kecil. Tuangkan sosej dengan cara yang sama. Pukul keju dan campurkan dengan mayonis.

Sediakan plat hidangan. Sebarkan bahagian salad dalam lapisan, langkah demi langkah. Lapisan pertama adalah wortel dengan mayonis dan bawang putih. Ratakan dengan sudu, letakkan iris sosej, timun segar, campuran mayonis dan keju. Tuang cecair dari kaleng jagung kalengan, letakkan biji-bijian di atas salad. Cara tipu muslihat: untuk membuat bahagian kelihatan kemas, anda perlu membentuk balang berlapis yang menggunakan bentuk yang boleh tanggal yang diperbuat daripada logam atau plastik. Hiaskan salad dengan dill segar, simpan di dalam peti sejuk sehingga disajikan.

Pembuka selera dengan lobak Korea dan sosej salai

Lobak segar sangat sihat, tetapi ada yang menganggapnya segar. Mereka yang suka hidangan yang lebih sedap akan menikmati salad dengan lobak Korea. Ia boleh dibeli atau dimasak di rumah. Jika anda menggunakan keropok yang dibeli, lebih baik memilih produk dengan rasa krim masam, keju atau bawang putih.

Bahan-bahan

• 250 g lobak muda yang berair;

• 1 sudu kecil cuka meja;

• 1 sudu kecil gula

• 0.5 tsp ketumbar;

• 3 sudu besar. l minyak sayuran halus;

• 2 ulas bawang putih;

• 0.25 tsp garam;

• separuh daripada bawang;

• lada merah tanah secukup rasa;

• Sosej 170 g sosej;

• 100 g keropok roti putih;

• 100 g jagung kaleng manis;

• 2 sudu besar. l mayonis;

• 2 sudu besar. l krim masam tebal;

• lada hitam segar.

Masak wortel Korea. Kupas tanaman akar, parut mereka pada grater khas, mengubahnya menjadi pita yang kemas dan kemas. Untuk menjadikannya lebih lama dan lebih lama, lebih baik menggunakan wortel berair yang besar. Yang lebih cerah sayuran adalah, yang lebih enak salad akan.

Masukkan wortel parut dalam mangkuk, tambah gula, garam, cuka meja. Tinggalkan untuk menguduskan selama 60 minit pada suhu bilik. Sayur-sayuran harus membiarkan jus pergi. Goreng bijirin ketumbar dalam kuali kering, terus kacau mereka dengan spatula. Tuangkan ketumbar goreng ke dalam mortir dan gosokkan ke dalam serbuk.

Tuangkan minyak ke dalam kuali, tambah bawang cincang kasar. Kacau, goreng sehingga coklat keemasan dan layu. Anda tidak perlu menambah bawang ke salad, tugasnya adalah untuk merangsang minyak sayuran.

Masukkan ketumbar tanah, bawang putih, serbuk lada merah dan minyak sayuran panas ke lobak merah. Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 3 jam atau sepanjang malam. Sekiranya anda tidak boleh membuat wortel dengan tangan anda sendiri, anda boleh membeli produk siap, tetapi rasa itu berbeza dari yang buatan sendiri.

Kupas sosej dari kulit, dipotong menjadi kiub kemas, mengalirkan cecair dari kaleng jagung. Letakkan sosis sosej, wortel Korea, jagung, mayonis dan krim masam dalam mangkuk salad. Campurkan dengan baik dan sediakan salad dalam piring. Sebelum berkhidmat, taburkan setiap hidangan dengan keropok dan lada hitam tanah.