Ramai orang menggunakan saderi hanya sebagai perasa atau sebagai hiasan untuk hidangan. Tetapi selama berabad-abad ia telah terkenal bukan sahaja untuk rasa tertentu, tetapi juga untuk kuasa penyembuhannya, dan semuanya dari puncak hingga akar.
Pilih resipi anda
Saderi, atau saderi, adalah produk makanan yang berharga dan alat terapeutik yang sangat baik. Untuk mencari alternatif yang layak untuk tumbuhan ini sangat sukar. Kadang-kadang sifat penyembuhannya dibandingkan dengan ginseng.
Saderi mengandung vitamin A, C, PP, K, E, vitamin B, serta kalsium, fosforus, magnesium, besi, mangan dan sodium. Saderi juga mengandungi asid dan minyak pati yang penting untuk tubuh manusia.
Celery mempunyai kesan besar ke atas sistem penghadaman seseorang, mempromosikan pengeluaran jus gastrik dan menghalang proses putrefaktif dan mengurangkan kesakitan. Kaya serat, ia juga membantu sembelit. Di samping itu, saderi mempunyai kandungan kalori negatif, kerana tubuh membelanjakan lebih banyak tenaga pada pencernaan tumbuhan ini daripada hasilnya. Oleh itu, saderi adalah alat yang sangat diperlukan untuk pemakanan pemakanan. Pengambilan secara tetap dengan makanan, serta pada hari puasa, membolehkan anda dengan cepat menghilangkan pound tambahan.
Lebih baik memberi kesan kepada saderi dan sistem saraf. Terdapat apa yang dipanggil "hormon tekanan" dalam darah manusia. Bahan-bahan yang membuat saderi boleh mengurangkan kandungan hormon ini dengan ketara. Oleh itu, bukannya menggunakan sedatif, anda perlu memakan sebiji seledri atau jus minuman yang terbuat darinya.
Ciri-ciri berguna saderi (saderi) sangat luas, ia akan membantu dengan pelbagai penyakit dan pelbagai patologi, terutama untuk patologi vaskular dan jantung. Saderi digunakan untuk mencegah aterosklerosis, kerana ia menurunkan kolesterol darah. Ia juga menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi otot jantung.
Seledri sangat baik untuk ingatan. Ia melindungi terhadap penyakit yang mengerikan - penyakit Alzheimer (demensia yang sengaja).
Seledri sangat penting untuk lelaki. Mereka yang menderita prostatitis kronik dinasihatkan untuk mengambil saderi. Ia mempunyai kesan aktif pada kelenjar prostat, meningkatkan bekalan darahnya. Tetapi kesan menguntungkan saderi pada badan lelaki tidak berakhir di sana. Dia adalah afrodisiak yang kuat dan mempunyai kesan yang besar terhadap potensi.
Saderi untuk seseorang yang mempunyai sistem imun yang lemah akan menjadi bantuan kelas pertama. Memakannya untuk makanan akan menguatkan sistem imun, dan ia dapat menahan semua jenis jangkitan dan virus. Terima kasih kepada saderi, tubuhnya juga boleh melawan tumor ganas dan mencegah pembentukannya.
Makan daun saderi untuk makanan menjejaskan metabolisme dan mengawal gula darah, yang amat penting bagi pesakit diabetes.
Oleh kerana sifat diuretik, saderi digunakan dalam rawatan sistem genitouriner dan keradangan sendi. Saderi berguna untuk penglihatan, serta untuk rambut dan kulit. Sebagai tambahan kepada semua sifat ini, saderi mampu memberikan kesan pemulihan pada semua organ dan membawa kesan anti-penuaan tertentu.
Untuk tujuan perubatan, serta untuk makanan, semua bahagian tumbuhan digunakan - daun, batang, akar. Bercakap tentang mana yang lebih berguna pastinya mustahil. Setiap bahagian mempunyai sifat sendiri, dan mereka semua saling melengkapi. Secara umum, saderi adalah sayuran tanpa sisa.