Es krim coklat dengan rasa yang kaya dan lapisan coklat sangat enak dan mudah disediakan. Pencinta coklat akan menghargai pencuci mulut ini, yang mudah dibuat di rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - krim 33% 400 ml;
- - kaleng susu pekat 380 g;
- - coklat 160 g;
- - koko 1.5 sudu besar dengan slaid + 1 sudu untuk percikan.
Manual arahan
1
Pukul krim sejuk dengan pengadun sehingga puncak stabil.
2
Dalam krim yang disebat, kacau dalam susu pekat dengan hati-hati, dengan menggunakan sudu untuk ini.
3
Meleleh 100 gram coklat dalam mandi air. Sebaik sahaja ia mula mencairkan, anda perlu memasukkannya ke dalam campuran susu pekat dan krim, juga dengan berhati-hati, secara manual. Masukkan 1.5 sudu koko dan kacau dengan teliti.
4
Melicinkan baki 60 gram coklat dalam mandi air. Tuangkan satu sudu coklat cair ke tengah campuran yang disediakan tanpa mengocok apa-apa. Kemudian berhati-hati membuat pergerakan pekeliling beberapa di tengah campuran, supaya coklat tidak bercampur dengannya, tetapi hanya meninggalkan garis-garis. Hanya beberapa gerakan bulat.
5
Sekarang kami menyediakan campuran untuk beku. Satu lapisan campuran krim digabungkan dengan lapisan tipis campuran coklat cair yang tersisa. Letakkan bekas selesai dengan ais krim di dalam penyejuk beku. Selepas 8 jam, anda boleh menikmati pencuci mulut coklat yang lazat - toffee.
6
Ais krim mempunyai konsistensi yang menyenangkan, ia terbentang sedikit. Coklat diucapkan, lapisan cokelat memberikan rasa yang lebih sengit. Dua jam kemudian, apabila ais krim menetapkan sedikit, taburkannya dengan serbuk koko di atas.