Apabila salad biasa dengan mayonis sudah bosan, anda boleh mempelbagaikan menu dengan snek yang lazat dan sangat memuaskan dari hati daging lembu rebus. Puncak salad sedemikian akan memberi sebilangan besar walnut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - hati berukuran sedang;
- - 2 wortel;
- - segelas walnut;
- - 4 sudu besar. sudu minyak sayuran;
- - mayonis.
Manual arahan
1
Basuh hati daging lembu dengan teliti, potong setengah dan rendam dalam air sejuk selama 2 jam. Terima kasih kepada ini, ia akan mendidih lebih cepat dan menjadi lebih lembut.
2
Selepas masa yang ditetapkan, rebus jantung selama kira-kira 1.5 jam. Keluarkan hati yang selesai dan sejuk pada suhu bilik. Potong hati ke dalam kepingan nipis, dan kemudian potongkannya ke dalam jalur. Lebih halus, lebih lembut dan cantik salad akan berubah.
3
Kemudian, juga nipis lobak itu, masukkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan, dan tumis dengan api yang sangat rendah. Ia harus menjadi lembut, berwarna emas, tetapi tidak terbakar.
4
Campurkan lobak goreng dengan hati daging lembu yang dicincang. Kemudian menghancurkan walnut dan tambahkan mereka ke bahan utama. Sediakan salad yang hangat dengan hati lembu dengan mayonis, sedikit sejuk di dalam peti sejuk dan berkhidmat.