Aroma kering mengandungi kompleks vitamin berharga, setiap komponennya melebihi kandungan buah segar dengan purata 3-5 kali. Atas sebab ini, ahli pemakanan tidak mengesyorkan makan lebih daripada 10 buah buah sehari. Untuk tujuan rekreasi, 2-3 keping cukup.
Pilih resipi anda
Jeram - Buah Mediterania, dianggap sebagai eksotik di latitud Rusia. Ia tumbuh di atas pohon gugur, yang dikenal dengan nama seperti ara, pohon ara, pokok ara. Sejak di expanses bekas Kesatuan Soviet, buah-buahan ini hanya masak di Georgia dan Azerbaijan, penduduk di kawasan lain terpaksa berpuas hati dengan buah ara secara eksklusif dalam bentuk kering. Fakta ini tidak menjejaskan komposisi vitamin. Sebaliknya, buah kering adalah semacam tumpuan bahan berguna, dan, seperti yang anda ketahui, produk pekat memerlukan lebih kurang.
Faedah buah ara kering
Buah-buahan buah tidak disimpan untuk jangka masa yang panjang, oleh itu ia sering dijual dalam bentuk kering, kering atau dalam tin. Tetapi ini tidak boleh mengelirukan semua orang yang ingin memperbaiki kesihatan mereka dengan bantuan buah ara. Jumlah protein dalam buah kering meningkat 6 kali, serat - 7, kalium dan besi - 3, magnesium - 4, kalsium - 5, dan natrium - 10. Satu-satunya unsur surih yang kandungannya berkurangan adalah fosforus.
Apabila menggunakan ara kering, seseorang mesti mengambil kira bahawa dengan peningkatan dalam komposisi vitamin, kedua-dua kandungan gula dan kandungan kalori meningkat. Jadi, dalam buah ara segar, gula berkisar antara 15-23 gr. pada 100 gr. produk, dan dalam kering sudah 40-70. Kandungan kalori buah ara segar tidak melebihi 74 kcal (100 gr.), Dan di dalam kering sudah ada 257. Oleh itu, penggunaan buah ara tidak boleh dikawal, walaupun buahnya sangat berguna sehingga lebih mudah untuk menamakan kawasan-tempat di mana tidak ada permintaan.