Makarel panggang sering dimasak di Turki. Perkara yang paling penting adalah mempunyai barbeku di tangan. Ikan masak sangat cepat. Ia ternyata enak, memuaskan dan harum.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 makelar
- - 1/2 daikon
- - 1 lobak merah
- - 2 timun
- - 1 sudu besar. l minyak sayuran
- - 1 tandan dari mana-mana sayur-sayuran untuk rasa
- - allspice atau tanah hitam secukup rasa
- - garam
Manual arahan
1
Pertama, ambil ikan tenggiri, bersihkan dan cuci. Marinate dengan garam dan lada dan biarkan selama 20-25 minit.
2
Walaupun ikan adalah jeruk, mula mengupas sayuran.
3
Potong sayuran ke dalam jalur atau gosokkan pada grater kasar. Tuangkan sayur-sayuran, garam, lada secukup rasa. Tambah satu sudu minyak dan musim dengan jus setengah limau.
4
Kacau dan biarkan wortel, timun dan daikon "berteman". Salad hanya berjalan dengan sempurna dengan makarel lemak.
5
Potong makarel pada tulang belakang dan letakkan di dalam bentuk ini di atas panggangan.
6
Tenggiri adalah ikan halus, ia mempunyai kulit yang nipis. Goreng pada arang kuat selama tiga minit di setiap sisi.
7
Hidangkan di atas meja, selepas menuangkan jus lemon.
Perhatikan
Mackerel memasak di atas api terbuka dengan salad daikon mengambil masa 40 minit masa lapang.