Ikan dan sayuran adalah hidangan yang sihat dan lazat. Saya mencadangkan untuk memasak souffle besar ikan dalam periuk perlahan. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Jumlah bahan yang dijelaskan cukup untuk 4 hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Salmon fillet - 300 g;
- - lemon - 1 pc;
- - Dill (hijau) - 30 g;
- - wortel - 1 pc;
- - zucchini - 0.5 pcs.;
- - bawang putih - 20 g;
- - tomato - 2 buah;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - garam - 0.5 tsp;
- - Minyak sayur - 1 sudu besar. l.;
- - Minyak zaitun - 30 ml.
Manual arahan
1
Bilas salmon fillet dengan air, potong ke dalam kepingan.
2
Bilas dill dengan air, keluarkan batang kasar dan masak dengan halus. Gabungkan fillet salmon, dill, jus separuh lemon, gali campuran dengan pengisar.
3
Potong wortel dan zucchini ke dalam kepingan. Goreng dengan minyak sayur-sayuran. Chop bawang dengan halus. Campurkan ikan cincang dengan sayuran dan bawang. Campurkan dengan baik.
4
Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, letakkan ikan cincang dengan sayur-sayuran. Masak selama 10 minit dengan mengukus. Souffle sudah siap.
5
Memasak sos. Sapu tomato dalam air mendidih selama beberapa saat, keluarkan kulitnya. Kupas bawang putih tersebut. Tuangkan tomato dengan bawang putih, garam, tambah minyak zaitun dan sedikit jus lemon. Sos siap sedia.
6
Masukkan kepingan ikan soufflé pada pinggan mangkuk, tuangkan dengan sos tomato, menghias dengan herba segar. Hidangan ini sudah siap! Selera makan!
Nasihat berguna
Souffle boleh dimasak dalam ketuhar. Masa memasak 20 minit pada suhu 220 darjah.